僅僅從名字上判斷的話，「蒜泥白肉」聽起來像是一道調味很清淡的葷菜，令人聯想起諸如「汆白肉」之類的水煮菜餚。但實際上，兩者卻天差地別，僅僅從外觀就可以判斷出來。
只是描述它的做法的話，聽起來倒是一點兒也不難。
把豬五花肉煮熟，之後切片，再倒入蒜末、辣椒油、醋、醬油、香菜、蔥花等調料，一拌即成。
在肉片的火候掌握得足夠好的情況下，豬五花肉吃起來一點都不粗糙肥膩，反而會單純地使人感到鮮嫩而香醇。
就連通常情況下令人望而卻步的肥肉，在黎錦品嘗的時候，口感也是非常軟爛、有著近乎融化的質感，卻幾乎全然沒有脂肪應有的油膩感。
黎錦咀嚼的時候，也在不經意間自然就能想到，如果用蒜泥白肉來拌飯的話，吃下去的感覺一定很絕妙。
可惜的是，黎錦這裡並沒有蒸好的米飯可以搭配蒜泥白肉。也只得如此將就將就、直接空口吃下去了。
蒜泥白肉這道菜，真的很香。
雖然由於把蒜泥白肉留到最後的關係，在吃這道菜的時候，黎錦早已經毫無飢餓感了。
但在面對蒜泥白肉的時刻，黎錦卻是細嚼慢咽、耐心品嘗的。
儘管如此，吃下最後的一片蒜泥白肉的時候，黎錦依然感到意猶未盡。
但既然已經結束了這頓早餐，黎錦也就不再去留戀剛才自己所品嘗的味道了。
如果用「風捲殘雲」、來形容黎錦剛才的吃飯方式的話，她肯定會不高興的。
但客觀來說，雖然黎錦的餐桌儀態還算得上優雅可人，卻也依然沒有影響，她的進食速度會令普通人為之驚嘆、甚至目瞪口呆這一點呢。
本來，阿誠買來的早餐，對一般人來說，都已經算得上分量過剩了。
如果是普通的女孩子的話，就算不故意節食，只要吃三分之一到四分之一，應該都會感到飽腹過頭了吧。
但是，明明是這麼多的分量，黎錦竟然輕輕鬆鬆就吃光了？這真是令人吃驚的壯舉。就連黎錦自己，意識到這一點的時候，都會覺得有些難堪。
同行的拌菜，還真是出乎意料地精緻呢，但自己可沒心思每天拌這麼多涼菜啊。
黎錦稍稍有些擔憂地猜想，不會有什麼太大的負面影響吧？
算了，有影響就有影響吧。
就算有影響也沒辦法了，黎錦心想。畢竟，自己暫時沒有解決這個問題的能力。
就算全世界都和自己的做法不一樣，黎錦還是只能按照自己特有的方式做事。
一旦意識到這一點是改變不了的，黎錦的內心，也反而因此輕鬆起來了。