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這果然是略帶甜味的雞湯。

嘗起來,湯里就好像沒有放鹽一般,顯得非常清淡。

但是,因為放了大棗、桂圓、枸杞這幾種配料的關係,雞湯自然帶上了柔和的甜味。

配料中還加入了薑片。使得雞湯在甜味之餘,還有一股辛辣的口感。

此外,湯中也放了胡椒粉,大概是用來提鮮的吧。

由於湯里似乎完全嘗不到鹹味的關係,味道顯得非常寡淡。

對一般人來說,可能會覺得實在太淡了。

甚至清淡到了難以入口的程度,需要放點兒鹽才喝得順口。

不過,對於舌頭異常敏感的黎錦來說,僅僅依靠那幾樣配料而自然出現的調味,已經足夠讓她感受到湯的美味了。

黎錦又用湯匙舀起一塊雞肉,送入口中。

口中傳來了,幾乎不需要咀嚼就會破碎的質感……黎錦可以嘗出這種雞肉被熬製得很久,軟爛到已經脫骨了。

對吃不慣這類雞肉的人來說,這種缺乏嚼頭的雞肉,可能顯得有些柴。

但對黎錦來說,這種被熬製過頭的雞肉,口感反而有著別樣的魅力。

大概,這就是「各有所好」的差異吧?

無論怎麼品嘗,黎錦都覺得這鍋雞湯實在是非常稠厚。

它的濃稠程度,簡直堪比牛奶在發酵後的狀態。

甚至,就連那種甜辣的調味,也十分神似兌入薑汁的牛奶。

有些人,在喝雞湯之類的湯品的時候,是只喝湯水的。而熬湯的材料,則是通常會被他們丟棄。

但黎錦不同。

由於喜歡讀書的緣故,她知道熬出的湯只是美味而已,營養還在熬湯的材料中。

所以,每次喝湯時,黎錦都儘量把熬湯用的材料也一起吃掉。

而這一次也不例外。

一邊喝湯、一邊吃肉,黎錦的這種做法,完全是習慣使然。

不知不覺間,黎錦便將一砂鍋的湯、連同熬湯的原料都給「消滅」了。

雞的骨頭,自然就扔在了原本裝西紅柿的碗裡。

這個碗的存在,簡直意義非凡。

它完美地解決了,「放置喝湯時留下的骨頭」這一常見問題。放下湯匙時,黎錦不由得這麼認為。

「將軍覺得這鍋湯味道怎麼樣?」當黎錦喝下最後一口湯之後,阿誠充滿期待地問道。

「是『非常正統的雞湯』。就是這樣的感覺吧?」黎錦說道,「很不錯哦。可以說,比我喝過的雞湯熬得都好呢。」

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