再轉頭看台上時，第六位已經接近尾聲了——他心態放得挺平和的，畢竟連炸壺都已經出現了，再糟不能比這更糟了。
田野是看不太懂，反正最後評分時，去掉最高、最低分，最終拿到了一個僅次於Gigi的次高分。
而評委打分的時間，就是程舟和邢者在台上整理工具的時間。
按程舟的要求，邢者只是在旁邊拿著包充當一個支架的作用，程舟一樣一樣地把工具拿出來，放到自己平時慣用的位置。
一切準備妥當後，她拍拍邢者的手臂，示意他可以下去了。
隨著第六位選手的評分結束，聚光燈終於打回了台面處。
她一如既往地開場道：「Hello， everyone. My name is Mi插ela.」
*
「不知道大家有沒有聽說過鵝鎮，鍾市邊陲的一個閒適緩慢的小鎮。它不算富裕，也不夠美麗，要說它給人的第一印象，那就是小、空、靜。」
「年輕人爭相離開那裡，於是發展緩慢，人口減少，老齡化加重。但恰恰是那種在當地人看來一汪死水的寂靜，最適合放慢步調，思考人生。」
她開始動作了：「我在鵝鎮唯一的披薩店後廚得到這塊芝士奶酪，現在加入牛奶，DDL伏特加，檸檬汁。充分攪拌使其形成沉澱，離心，得上層清液。」
「我的出租屋樓下有個只開一扇窗的小賣部，我在那裡買到了這種包裝簡陋的老式小包黑胡椒。」
「以及，再加入一些我在鵝鎮的果園摘下的蜜瓜，製作的蜜瓜糖漿。」
做完這些後，程舟向搖壺內加入冰塊，拇指抵住蓋子，手臂打出去，然後往回抽。
相反的shake方式讓她有些不習慣，但好在，要說的台詞她已經說了無數遍了：「我因gap year來到這座小鎮。它的占地面積是小的，人心中的成見卻是大的；它的街頭巷尾是空的，人與人之間的關系卻是亂的；它的清晨夜間是靜的，堵不住的流言蜚語卻是吵的。這聽起來或許有些討厭，但我卻依然享受這段時光。」
「旁人很難想像我在鵝鎮過得多麼有滋有味。就像在我介紹食材時，沒人知道我曾經為了找這種風味獨特的老式黑胡椒找了多久，這種連網上都買不著的東西，鵝鎮居然還在賣；沒人知道鵝鎮的蜜瓜有著特殊的甘甜，但苦於沒有電商銷路，就僅僅是自產自銷。」
Shake完畢，程舟將帶著均勻黑色顆粒的翠綠酒液倒入馬天尼杯，然後用鋼簽穿起一片肉片：「也沒人知道，鵝鎮人家冬日會製作這種層次分明的咸火腿，而他們竟只是將此等美味私藏，不與世人分享。」
她拿起一隻噴槍，對著肉片烘烤：「鵝鎮人不會覺得這些司空見慣的食材有什麼稀奇，但就是它們拼湊成了這樣一杯美味的雞尾酒。是開了近40年的小賣部，是鵝鎮的肥碩土地，是冬日暖陽下的風吹日曬，每一樣都充斥著小鎮的老舊氣息和珍貴回憶。所以我為這杯酒命名『鵝鎮』。」
「生活在這裡的半年間，我所經營的唯一一家清吧，被失眠者當作了避難的聖地；我在出租屋裡製作各種下酒菜，喝到飄飄欲仙心境開闊；我穿著自己喜歡的衣服招搖過市，欣賞那些看不慣我又干不掉我的神情；我努力學習調酒理論和技巧，為自己嚮往的生活拼盡全力。我還頻繁光顧一家平價推拿店，從那裡拐走一位不能視物卻實在可愛的戀人。」
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