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极品一家在九零开饭馆 第54节(1 / 2)

等月考之后,班上同学的关注又会落在他还有江闻川身上。

因为他的成绩仅次于江闻川。

钟子平很享受这种被关注的感觉。

下午放学。

叶从溪跟她爸妈说不用来接她了,她自己走回去。

徐晓佳会陪她一段路,然后在十字路口分开。

今天一出校门,徐晓佳爸爸的车停在门口,他探出头:“小溪,你也一起上车吧,我正好要去你们店里。”

他中午跟晚上都订了盒饭,正好这个工程地点距离叶氏饭馆也不算远,他直接开车过来拿。

叶从溪摆摆手:“不了叔叔,我想去菜市场逛一逛。”

徐爸想了想:“那你把书包放我车上,我给你拿回去。”

现在小孩的书包可真重啊,跟放好几块砖头一样,当初他们的书包就是一个小布包,里面都没什么东西。

“谢谢叔叔。”叶从溪把书包放出去。

徐晓佳一听叶从溪要去菜市场,她又从车里跳出来:“爸,你先去饭馆,我也要跟溪姐去。”

徐爸:“行行行。”

他先去拿盒饭,送到工地再回来接女儿。

叶从溪跟徐晓佳手拉手,还故意跟幼儿园小朋友一样把手晃得高高的,两人一起开开心心往菜市场走。

叶从溪逛一圈:“这猪肉挺新鲜的,用来做肉馅,包点老麻抄手吧。”

她指了指一处前腿肉,让老板称一称。

掏钱的时候,一拍脑袋:“坏了,我的钱放在书包里。”

徐晓佳一看,终于可以轮到她上场,骄傲地拍了拍胸口:“溪姐,我有钱,我来给,你可别跟我客气。”

那叶从溪也不跟她客气了:“行,你带的钱够吗?等下还要买其他东西。”

徐晓佳:“够的够的。”

买完一圈,两人走回家里。

这个时候,很多人放学下班,住附近的人都习惯来叶氏饭馆打包一些饭菜回家吃,又好吃又方便。

店里的食材也卖得差不多了。

叶大翔空闲下来,叶从溪就让他把前腿肉给剁成泥馅。

“晚上包老麻抄手吃。”

毛仔不知道老麻抄手是啥,但他知道溪姐做的就是好东西,干起活起来越干越带劲。

叶从溪一边将面粉倒出来,加盐,用筷子搅拌成絮状,再慢慢揉成光滑的面团:“郑姐今天卖得怎么样?”

前两天都是孙天宝带着郑金茹去学校卖盒饭熟悉流程,今天只有郑金茹一个人。

叶从溪当时把她爸给加热好、让郑金茹带去学校的香辣鸡胗拿走就回教室了,也没在现场看着。

孙天宝的手在围裙上擦了擦:“挺好的,大嫂算过账了,没问题。”

叶从溪点点头,那就行。

揉好的面团盖上湿布。

叶从溪转身,看一眼她爸剁的肉泥,她爸的刀工确实挺不错,也懂怎么使劲。

看叶从溪开始调料,叶大翔立刻掏出小本本。

叶从溪把那个装着肉馅的大盆又递回去给她爸:“爸,你拿着筷子把调味料搅匀,顺着一个方向搅……”

叶大翔把小本本塞回柜子里,他已经学会抢答:“要搅到上劲对吧。”

叶从溪很满意:“没错。”

搅匀的肉馅放着腌制,等面团醒好,也差不多入味了。

时间一到,叶从溪又把面团揉了揉,用擀面杖擀成均匀的薄片。

自己做的抄手皮比菜市场卖的要好吃,比较筋道有韧性,下锅煮也不容易破,还有股淡淡的面粉麦香味。

大家找位置坐下来开始包。

叶从溪先给他们包几个示范:“肉馅放在中间,沾点水抹在边缘,对着成三角形,然后把这两个角往中间折拢,捏紧封口就好了。”

毛仔真对得起他这个名字,毛手毛脚的,包出来的抄手不成型,最后提议他来擀面,刚开始擀的几个也是不均匀,后面终于慢慢上手。

叶大翔提议:“这个厚皮的留给毛仔自己吃,等下给他分开煮。”

毛仔大声:“没事没事,反正馅料是溪姐调的,厚皮就厚皮。”

林秋娇左看右看:“我觉得除了小溪,我包的最漂亮。”

叶从溪看一眼,夸奖:“没错,妈妈好厉害。”

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