做完酱香鸭,接着是炒花菜。
虽说是素菜,但叶从溪都是用猪油去炒的,炒到花菜褪去本身的菜腥,慢慢吸收大火带出的焦香味后就能出锅了。
孙天宝帮忙将炒好花菜倒入保温大盆里,正好外面那两大盆菜快要卖完了,等下就给换上。
叶从溪给自己还有徐晓佳添好饭菜,又从冰箱里拿出她早上做好存在这的珍珠奶茶。
“那我先去吃饭啦。”
孙天宝:“溪姐,我帮你拿吧。”
叶从溪摇摇头:“不用不用。”她一手端着一碟菜,用弯着的手肘夹着奶茶。
孙天宝看着叶从溪的背影,眼里满满都是羡慕。
他啥时候能跟溪姐这样从容地炒菜啊。
他炒菜一直有点慌慌乱乱,因为要严格按照溪姐给的步骤来,生怕自己漏了一步。
而溪姐炒菜,更像是一种享受,一种放松。
给他一种学习学累了,下楼炒个菜解压一下的感觉,而且就这么随便一下,做出来的却超级无敌好吃,够其他人学一辈子。
徐晓佳本来想去厨房帮忙,叶从溪说她在那有点添乱,就让她出来等自己。
徐晓佳这会就在角落的位置翻着练习册做。
写着写着,徐晓佳鼻子动了动,嘀咕道:“……写出幻觉了?怎么那么香?”
“什么幻觉啊,是我来啦。”叶从溪,“来来来,赶紧帮我接一下。”
徐晓佳嗷地一声就跳起来。
叶氏饭馆的窗口排期长龙,而她直接就可以开始大吃特吃,好幸福啊!
学校食堂老师跟学生都是一样要排队的,有学生们发现,队列中还有几个很面生的人。
学生们以为这新来的老师,其实这是教育局那边派来回访食堂的工作人员。
他们这次来就是要看看学校食堂的饭菜有没有达到标准。
男工作人员从校门走到食堂,远远看着从楼梯口飞奔出来的学生们:“现在孩子们吃饭比我当时来的时候积极多了。”
上次他来这间学校,还是来调查原来的食堂饭菜的。
短发女工作人员指了指一条队伍:“好多人啊,我们试试这个吧。”
男工作人员跟短发女工作人员要的炒花菜跟酱香鸭的双拼,他们刚好把这两盆最后一份买走,刀疤三立刻把叶从溪刚炒的那两盆给换上去。
长发女工作人员也跟他们一样,两种菜都要。
三人买好饭,找位置坐下来。
男生低头一闻:“好香,闻起来比我们局里的饭菜还要美味。”
短发女生迫不及待用勺子舀起一块鸭肉
她本身很少尝试鸭肉,做得好吃的鸭肉有,但更多的是处理不好炒出来还有腥味的,她多次踩雷后就主动避开了。
但排队时看见周围学生餐盘里的酱香鸭看起来好美味,所以还是点了一份,果然没有让她失望。
长发女生一口连吃几块鸭肉,再把同样沾染褐色酱料的青红辣椒拨弄到米饭上,舀起这么热腾腾香喷喷的一口直接塞进嘴里。
平时她都是把洋葱当成姜蒜一样的配料,只会留在碟子里,吃的时候动都不会动,现在也忍不住舀起来配米饭吃。
“我觉得这些有酱的菜最重要的就是那个酱要炒得美味,这个就做得超级无敌香。”
短发女生正想要笑她吃得那么夸张,但目光落在她那份酱香鸭上,又看了看自己的酱香鸭。
“我怎么觉得你那一份看起来比我的还要好吃。”
男生想起来了:“欣姐当时是不是盛的新鲜出炉那一锅,难道是刚出锅的原因?”
白欣把餐盘没动的那一面朝向他们:“你们试试,只能拿一块哦。”
短发女生舀起一块白欣餐盘里的鸭肉,咬一口后,顿时惊为天人,她激动得不行:“真的,你这个特别好吃!”
其实她餐盘里的酱香鸭味道也很不错了,但跟白欣的一比,差距就出来了。
外皮更酥,从里到外都裹着一层酱料,这干香带汁的做法吃着醇厚而不腻,肉质非常紧实,浓郁鲜辣中带着洋葱的清甜,还有那沾了酱的焦香土豆条也是无敌美味,咬开微干的外层后之后里面满是糯糯软绵的薯香,因为吸足酱汁的缘故,吃着还有鸭肉的香气。
啊啊啊她后悔啊,早知道刚刚让后面的学生先打饭,她等这一锅。
“你这盘炒花菜也好香,”短发女生又继续舀起一块花菜。
花菜柔润清脆,能感觉到水分被锁在里头,那股爆炒的荤油香将花菜本身的滋味拉高一个层次,她感觉比很多肉都要好吃。
这个学校的学生也太幸福了吧,现在每天都能吃到那么好吃的饭菜!
是因为之前过得太苦了,老天对他们的补偿吗?
“我觉得跟是不是刚出炉没关系,你看这窗口那么多人排队,饭菜卖得也快,一盆菜不会放多久,估计是厨师超常发挥。”白欣也尝试下同事的酱香鸭,其实都好吃,但差距还挺明显的。
吴德打了饭,没找到位置,四处看了看,就跑去跟陈鹏他们挤。
吴德还没坐稳呢,头就埋在餐盘里大吃特吃,切得薄的鸭肉贼入味,连骨头都是香的。
“这鸭肉也太好吃了吧,亲爱的同学们啊,我觉得我人生能尝到这么个酱香鸭,就已经圆满了啊!”
