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极品一家在九零开饭馆 第144节(2 / 2)

“那不至于,”叶从溪笑了笑,“不过以后你想要多少书皮随便拿。”

作为股东,拿个书皮还是可以的。

“哇哦!”

杨克将她们逐一送回家。

临下车前,叶从溪问了句:“杨姐,你们元宵不止一天吧?”

“对,明天也有。”

“明天我过去一趟,做点甜品给超市当活动礼物。”就当是她这个预备股东帮着出一份力。

“好啊,”杨克喜笑颜开,“那我明天还是差不多的时间来接你。”

叶从溪今天看过家乐超市的活动形式,她心里也有了主意。

她准备做笑口枣用来做招呼顾客进店的零嘴,然后再做些老式蛋黄酥还有开心果麻薯酥作为超市会员的送礼。

叶从溪找来纸笔,把需要的材料写在纸上,让杨克拿去准备。

第二天,徐晓佳依然跟着去。

她理直气壮:“我是来帮忙的,也是来蹭吃的!”

超市原来那个厨师有些局促:“那个小叶老板,我要不要出去?”

他姓李,李厨子身兼两职,他不仅当厨子,平时也会帮忙搬货卸货。

李厨子问这样的话,显然也是跟昨天的杨克一个想法。

有些厨师做东西不喜欢有人在,因为怕偷师。

尤其是眼前这个小叶老板,虽然她年纪小,但家乐超市的人都知道她手艺多厉害,他们家卤味放到超市买,那些顾客都是抢着要的,慢点来就卖没了。

店里有时候有新汤或者新菜,杨老板也会打包回来请他们吃。

那滋味真是回想一下又馋了。

李厨子想了下,如果自己也能那么厉害,那肯定不乐意让别人偷看到自己的做饭过程,万一被人偷学过去怎么办?

但没想到叶从溪却说:“不用,你留下来帮我吧。”

“哦哦……好好好。”李厨子过了一会才反应过来,这小叶老板也不怕自己把她的配方学了去?

接下来,他终于明白为什么叶从溪不怕了。

叶从溪手脚飞快,速度甚至能拖出残影,但又能明显感觉到她不是慌乱,而是相当从容,还带着一丝莫名的解压感。

但也让人看不清,只觉得记忆缭乱,就算想偷学,也完全记不住。

叶从溪将鸡蛋,白砂糖,食用油和面粉还有泡打粉搅匀,揉成面团后,不用手揉捏,而是用拳头一下一下摁下去。

笑口枣之所以叫笑口枣,就是因为面团在高温油炸之下,表皮被撑爆开的口被人称作笑口。

要是继续揉面团,会让面筋变强,炸出来的笑口枣偏硬,不容易“笑”。

叶从溪让徐晓佳跟李厨子把松散的面团揉成乒乓球的大小,然后抹点水,滚上一圈白芝麻再拿给她。

芝麻团团入了油锅,逐渐漂浮翻滚,在油温中逐渐膨胀裂开。

叶从溪将炸好的笑口枣捞起来,油水沥干后放在旁边托盘。

杨克推门进来,扑面而来的就是热腾腾的香气,李厨子跟徐晓佳目光都巴巴地落在托盘里。

叶从溪将最后一份笑口枣捞起,正想让他们端出去,转头瞧见他们的眼神:“……你们要不要尝一尝?”

就等你这句话呢小叶老板!

徐晓佳跟李厨子都是嗷地一声就上来了。

连杨克也拿起一颗笑口枣。

刚刚炸出来的笑口枣热乎乎圆滚滚,通体金黄,表面沾满散发着香气的白芝麻,顶端裂开一道自然的口子。

其实这种甜点的味道很难把握,太甜不好吃,你不甜吧又没滋味,但叶从溪炸的笑口枣就刚刚好。

又轻又脆的笑口枣带着芝麻的香气,又香又酥,吃起来不粘牙不腻口,甜味恰到好处,芝麻跟麦香在嘴里慢慢散开。

要不是叶从溪提醒他们还要端出去给顾客尝尝,他们都想要站在这直接全吃掉。

……

周奶奶就住在家乐超市附近。

家乐刚开起来的时候,她就喜欢去家乐关顾,里面的东西又好又便宜。

后来盛旺也开张了,更便宜,于是周奶奶就去了盛旺。

再后来,有一天家乐超市忽然买起卤味,周奶奶好奇买来尝尝。

那卤味是真的香,他们平时不知道吃什么就喜欢去家乐买点卤味,周奶奶关顾家乐的频率重新恢复过来。

紧接着,家乐还推出什么会员卡,周奶奶这下直接一天逛三回。

这不,现在又拎着布包说:“我上超市看看今天还有没有送东西。”

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