不過做的時候，她還是有雨露均沾的，沒有因為喜歡鮮肉餡就只做這一樣。
元宵的做法很好玩，餡料在糯米水裡面滾一圈，蘸上一層糯米水後，放到糯米粉上滾一圈。
剛才滾糯米水，就是為了蘸糯米粉的時候能更均勻些。
余笙滾一顆芝麻餡，又滾一顆紅豆餡……
做了一圈下來，她面前的小白糰子都是混搭口味的，分不清誰是誰。
把蘸完糯米粉的小白糰子放進裝了糯米粉的不鏽鋼盆子裡，蓋上鍋蓋然後用力的搖晃，偶爾會有粉末飄揚出來。
這個年代保鮮盒之類的還不普及，如果用那種肯定很嚴實，一點粉末都不會飄出來。
余笙以為這樣就可以下鍋了，沒想到大廚和藹可親的告訴她：「大小姐，還要再重複幾次哦。」
「好的。」余笙點了點頭，又重複做了幾次。
她覺得吃點兒元宵太累了，搖得手都酸了。
秦澈和秦川在邊上負責搓餡料，看見余笙在甩手，連忙扔下手裡的餡料跑過去。
因為她後天就要離開家，倆人特別不捨得，一晚上都粘著她。
「姐姐，小川提供按手服務！」秦川一臉期待的看著她。
秦澈有樣學樣，奶聲奶氣的問：「姐姐，小澈也提供按手手。」
余笙看著倆弟弟的小萌樣，忍不住笑了：「不用不用，你們坐在邊上等著，姐姐煮元宵給你們吃哦。」
她扭過頭，拿起已經滾成圓球形的元宵，準備下鍋煮。
大廚連忙道：「大小姐，我來煮。」
余笙搖了搖頭：「不用，你告訴我怎麼煮就行。」
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第568章 第571：摳不出來【1更】
「冷水燒開，把元宵放進鍋里。」
「鏟子伸到鍋底，輕輕推動元宵，順時針攪拌。」
大廚的話在耳邊響起，余笙小心翼翼的攪動著鍋里招人喜歡的小白糰子。
「蓋好鍋蓋，煮到水開。」
「打開鍋蓋，倒入適量冷水，水開後重複一次。」
余笙把冷水淋在小白糰子上，蓋上鍋蓋耐心的等著。
小小的秦澈站在她身邊，仰著小腦袋，稚嫩的小臉蛋透著崇拜。
余笙一垂眸就看見他的小迷弟眼神，好笑的問：「小澈，幹嘛這樣看著我？」
秦澈靦腆的笑了笑，嗓音比剛才的糯米粉還要糯，「小澈覺得姐姐好棒啊，什麼都會做！小澈要跟姐姐學習。」
「姐姐哪有什麼都會做？」余笙挑眉問。
秦澈一臉認真的點著小腦袋，「就是有，在小澈心裡姐姐是最棒的。」
「好啦，嘴巴這麼甜，一會兒給你吃甜甜的花生餡。」余笙說完，發現小傢伙的表情有點奇怪。