“而且現在那些掙到了錢的老闆, 最講究的是什麼？就是臉面了。叔叔這裡也認識不少開工廠的, 他們難道會願意帶自己的生意夥伴去很小的飯店吃飯嗎？那指定是不樂意的。但如果飯店裝修還可以, 挺高檔的, 是不是他們就更願意帶人進來。”
陳衛星聽到這，點了點頭, “白微確實說得對，他們去的飯店酒樓都是相對來說高檔一些的, 菜價也貴。”
他也是經常被人請吃飯的, 哪怕他是技術人員。去過不少酒樓的他, 自然知道那些老闆願意去的地方。
有時候酒樓的菜品味道不行都沒關係, 但一定得是看起來相對較為高檔一點的地方。
陳白微就是基於這一點考慮的, 說她現實也好, 說她貪財也罷。
她希望自己做出來的菜，是稍微有點價值的，至少不能是街邊小攤的那種的價格。不說是普通人家天天能吃的價格，至少得是他們咬個牙就能嘗的。
當然也不會像她家的酒樓那樣，每道菜的價格都高得離譜。
她暫時想做的，是中高端的飯店。
宋冬梅還是有些猶豫，做高檔點意味著要錢去砸，一下子進那麼深的水，她有點慌。
陳白微看出來了，接著勸道，“嬸嬸，你也不用太擔心什麼。至於我的身體情況，您是可以放心的。”
她起身，到房間裡把上次體檢報告拿出來，遞給陳衛星和宋冬梅，“這是我前些天的體檢報告，上面寫了我身體目前的情況。”
宋冬梅看到了，稍微放心了點，“但這開大了，要是架不住怎麼辦？”
“要是真架不住，就算開小的，不也一樣是架不住的。這跟開店大小沒關係，主要還是看管理人的水平。我在的話，後廚您是不用擔心的，目前學校食堂的後廚是我來管的，您可以去看看，我管理得還不錯。”
陳躍迷迷糊糊的聽了好半天，這會突然說道了他能插上嘴的，趕緊說道：“姐姐在食堂威嚴可高了，那些老師傅都聽姐姐的話，因為她做菜好吃。”
“食堂還不是咱們開的呢，要是咱們開的飯店，那您就是老闆，底下的人肯定是更聽話的。至於管理水平，嬸嬸您的能力我放心得很，一出現的時候大家可都看著您呢，再說了您之前做科長的時候，大大小小的人物都見過，總不能在面對客人的時候露怯吧？所以這個店只要能開起來，我壓根就不擔心開得不好，我就擔心開得太好了，客人太多，咱們忙不過來。”
陳白微最後打趣了一句，把宋冬梅給逗樂了。
“就你會說話，行，先聽你的，咱們開個稍微大點的。不過這店鋪位置我還沒找呢，要是有合適的再看。”
宋冬梅拍了板，先看店鋪再說，沒有那麼多十全十美的，萬一位置很好，店鋪位置不大的話，也有可能。
陳白微也沒意見，要是她有錢還能拍板做決定了，沒有錢的她，也只能看宋冬梅安排了。
因為確定了要開店，陳白微就抓緊了時間提點吳師傅和李師傅做菜。周泰的話，進步也飛快，現在燉湯的時候只要按照陳白微給的菜單走，就沒啥大問題。
宋冬梅也開始早出晚歸的出去找合適店面，這玩意兒急不來，完全看緣分。