陳白微不知道這些，聽說需要一段時間，就沒再問了。
她又取了些蛇肉，放到鍋里加入薑片還有小干紅辣椒，放到鍋里燒燴一下，然後加入水，大火燜煮，姜辣味刺鼻，辣得人眼睛都紅了，卻又讓人聞著味就忍不住咽口水。
等燜煮好了，陳白微將一份份的蛇段撈出來，放在盤子裡，擺成散開的花瓣狀，中間堆上鍋內的小干紅辣椒。
這會的蛇肉顏色並不算太好看，陳白微調了個辣椒油，將辣椒油往上面一澆，蛇肉裹上紅潤的辣椒油，油亮紅潤，很有食慾。
陳白微夾了一塊送到沈清岩嘴邊，“幫我嘗嘗味。”
蛇段燉得很嫩了，蛇皮嫩滑爽脆，蛇肉鮮香微辣，姜味明顯，入口回味綿長。沈清岩吃過不少蛇肉，當年在邊境的時候，那些當地老鄉都是會做蛇的，卻沒有哪一個能把蛇肉做得這麼好吃。
他點了點頭，“好吃。”
得了誇獎的陳白微心滿意足了，將筷子放下，讓人把姜味蛇段給端到一旁去溫著。
特意尋來的香米下如煲中，小火慢燉，燉到米花炸開的時候，再把切得細細的醃製過的蛇肉下下去，蓋上蓋子，小火燜著。
柔軟的細嫩香味順著蓋子上小小的口子往外飄著，一鍋爽滑鮮美的蛇肉粥就快做好了。
陳白微對怎麼做蛇肉心裡都有數，一道道有條不紊的做下去。
現在已經快到飯點了，廚房都忙碌了起來，陳白微一邊指揮著其他人做菜，自己這邊也一直沒停。
沈清岩不是第一次見陳白微在後廚裡面的樣子，卻每次看都覺得新鮮。
明明個子不大，現在雖然長胖了些，卻還是瘦瘦的女人，在廚房裡怎麼就像披著一層光一樣，是閃耀奪目的存在。
說一不二，所有人都要聽她的指揮，還是那種半點都不會反駁的態度。
外面杜博文已經帶著一群人坐到了樓上的包廂里。
宋冬梅帶著服務員送上爭艷茶，又送上兩瓶爭艷酒和兩瓶竹青酒，就退了出去。
“這就是你一直夸的爭艷酒？”其中一個頭髮花白，精神面貌卻非常健康，面容也很嚴肅的老頭轉著手裡的黑底酒瓶子。
杜博文喝了一口茶，舒服的眯起了眼睛。
“之前玉食樓專門做了一場爭艷宴，你們沒來嘗過，真叫我這個吃多了美食的都驚艷。這酒是當時推出來的，當時陸斌就衝下去買了幾瓶子。現在還私人偷偷摸摸藏著一瓶，不捨得喝呢。”
他們騙都騙不出來，陸秉也不知道藏在了哪。
再想買這邊也沒酒了，還是前兩天，陳白微讓人送了十來瓶過去，專門給他們這些小老頭的。