“老盛做的我饅頭我想了一年,就想著今年來吃你做的饅頭呢。不然我都不準備來參加,讓給其他人做評委了。”
一個小老頭手裡抓著個饅頭,笑得後槽牙都看見了。
“可不是嘛,我還琢磨著老盛會不會做饅頭,這沒主食不行啊,還準備做個鵝肝炒飯給大家做主食的。一轉頭看到老盛直接去拿了一袋麵粉嗎,我就乾脆沒做炒飯了。”
陳白微默默的抓著盛師傅搶過來遞給她的饅頭。
捏了捏,我透,這觸感,像極了那啥,太綿太軟了吧。
陳白微吃過不少饅頭啊,她媽做的饅頭也非常好吃。還有什麼金華鬆軟多孔的大酵饅頭,寧城的軟糯清甜,還帶著酒釀香味的米饅頭以及閬中色白如銀,鮮香回甜的蒸饃。
但等她嘗過盛師傅做的饅頭之後,過去那些饅頭的味道,都被這個饅頭給擠開了。
一口咬下去,非常的鬆軟,但又有著海綿的柔韌度在裡面。酥散綿軟不說,還帶著一股清新悠遠的味道。
陳白微仔細咀嚼著味道,發現這個饅頭真的沒有加什麼別的東西。有些饅頭在揉的時候會加奶或者是雞蛋清來調。
但盛師傅做的這個饅頭,純靠提煉出麵粉清香味,有那麼一絲絲的回甘。而饅頭的韌性,也是他純手工揉出來的。
陳白微從來不知道,自己有一天會陶醉在一個饅頭裡,不知不覺一個大饅頭就被輕輕鬆鬆吃下了肚子。
盛師傅眯著眼睛湊過來,“好吃不?”
陳白微拼命點頭,“太好吃了。”
“嘿嘿嘿,其實這才是我的獨門絕技,要學不?我教你啊?”盛師傅笑著說道,又給她遞過來一個大饅頭。
陳白微肚子已經被那個饅頭撐飽了,但還是忍不住伸手接了過來。
“真教我,不是獨門絕技嗎?教我不好吧?”陳白微心動之下又故作矜持的說道。
盛師傅擺手,“那有什麼的,這饅頭怎麼做都是饅頭,我教你還得你能學會呢,你要學不會我也沒辦法。”
嘿,還真就沒有陳白微學不會的了,她這好勝心被盛師傅逗了起來。
咬下一大口饅頭,“學,我學。”
這饅頭怎麼做都是饅頭,還能學出花來?
這個中午一頓飯,陳白微看到了不一樣的老師傅們,那些以前在她面前都是嚴肅長輩的人,啃著大饅頭,就著桌上的菜談笑風生。
陳白微做的菜還被幾位老師傅單獨拎出來點名表揚,說她做得特別好吃。
她也注意到這牛肉確實是大家伸筷子比較多的。
有兩位北方的師傅還去洗了兩根大蔥過來,用饅頭夾著大口大口的吃。
被盛師傅嫌棄說他們破壞了他饅頭的味道。
陳白微也在這個過程中和大家熟悉了起來,老師傅們一口一個小陳師傅,跟著林豐一塊喊的。
又有調侃的意味又顯得親昵。
