陳白微已經打算好了,這些野豬肉就分下去,大家一塊嘗嘗鮮。
第131章
肘子直接大火燉上半個小時, 燉到汁水都收了,才關上火將肘子給盛起來。
陳白微涼了下手, 快速用刀切下一片送到嘴裡,因為是醃過的, 陳白微就沒有放什麼鹽,而是靠醬油再來調了個下味道。
豬肉很柔韌, 因為是山上的野豬,瘦肉是比較多, 肥膘很少的。這豬因為老是在山上跑,所以肉都是非常有嚼勁的, 比普通的豬肉要有風味不少。
燉煮的之前炸過一遍, 表層還帶著油炸過後的香味,裡面放了冰糖, 味道也更鮮美一些。
豬肘子其實也不是很大, 陳白微快速的將肉給片下來, 堆在盤子裡,滿滿的一大盤。再把鍋里收起來的湯汁澆在上面。
她這邊弄好了,錢樂那邊也做了好幾大海碗的麵條還有一盤的餃子。
陳白微叫了幾個人過來,把這些端到休息室去,自己則洗了洗手, 也和錢樂一塊過去。
鄭瑾過來之後, 其實錢樂教得也特別多。
比如他做的糟魚糟大腸之類的, 在鄭瑾的軟磨硬泡之下, 也都教給她了。
倆人進去的時候, 鄭天鴻已經端著一個大海碗的麵條吃開了。
錢樂之前聽陳白微的做了這麼多,還想著哪有女的這麼能吃的。結果現在看到鄭天鴻的架勢,心服口服,這口吞山河的樣子,確實是個能吃的。
他做廚師這麼多年,倒是看到過男人能吃的,女人還是很少碰到這樣能吃的。
“嗯,白微妹子,謝謝你啊,做這麼多,實在是辛苦你們了。”
鄭天鴻雖然沉浸在鮮美可口的雞湯麵中,還是抽空看了眼進來的陳白微和錢樂。
“沒事沒事,我們就是進來看看,你快點吃吧,不然面要坨了。”
陳白微和錢樂找了個位置坐下來,就看著鄭瑾殷勤的伺候著鄭天鴻吃飯。
