「謝謝叔公。」
「謝謝老叔公。」
葉栩在廚房裡聽著葉檀他們跟大隊長打招呼的聲音,中間還夾著江浩的「老叔公」小奶聲。她沒有出去而是安心在廚房裡燒火,像是禮客待客這種事情葉杺她們都是做慣了的,完全能自己搞定。倒是葉奶奶聽了一耳朵,問葉栩: 「你慶陽叔公來了」
「不是,是金陽叔公來了。」
葉奶奶揮舞著鍋鏟還有些納悶: 「他怎麼來了」雖然是葉爺爺六十一大壽沒錯,但是他們並沒有打算辦酒請人,只想著自己家裡人湊在一起吃吃喝喝就行了,因此也沒有通知別人今天葉家葉爺爺做壽。
「不知道,也許是找我爺爺有事呢,隊裡不是有什麼事情叔公都喜歡來找爺爺商量嗎。」葉栩把柴往灶下推進去一些,然後站起身看她奶奶炒鴨子。宰殺好的鴨子剁成塊用茶油炒,然後放到砂鍋里去燉,把肉燉的酥爛酥爛的味道別提多好了。那個鴨血一定要放到湯里去,咬上那麼一口,哎喲喂,真的是跟林柏說的一樣,什麼都不換。葉奶奶做這道菜也不用太多的調料,也就茶油,鹽再加上一個切好的薑片,可以說是非常方便了。
炒好的鴨子加上水略微煮一會兒就裝到砂鍋里用炭火慢慢煨,葉奶奶開始做另外的菜。像葉奶奶這種掌了好幾十年的勺的廚房扛把子,往往是上一刻眼睛一掃有什麼菜下一次就已經把菜譜刻在心裡了。
葉栩媽媽和幾個姑姑切菜的切菜,剝蒜子的剝蒜子,熱熱鬧鬧的說著話,偶爾葉奶奶也會搭上一句。
「奶奶,炸個花生米吧,給我姑父我爸他們下酒。」葉栩眼睛往碗櫥裡面瞟了瞟,同時站在灶前提出請求,她早就饞油炸花生米了,對於她來說油炸花生米不是很好下飯,但是很適合做零食吃,而且很容易吃著吃著就停不下來。
「怎麼想的那麼美呢。」葉奶奶白了她一眼,到底是從碗櫥裡面把她剝好的花生米拿出來,她把花生米往葉栩面前一遞: 「去洗洗。」
「好的。」葉栩接過花生米咧開嘴笑出一口白牙。
她洗了花生米回來,又把花生米的水甩幹才把裝了花生米的碗放到灶台上,這會兒葉奶奶已經在做爆炒大腸了。雖然葉奶奶本人不吃這道菜,但是她這道菜卻做的非常好,葉栩覺得她奶奶這是做慣了,炒什麼菜放多少油多少鹽心裡都有數,手感非常好。
「火大一些。」葉奶奶說到。
葉栩忙往灶里添了一塊曬乾的竹塊,這是枯死的竹子拿回來劈好的柴,燒火特別好用,一燒著火勢會比杉樹和其他雜樹砍下來的柴更大。
葉奶奶就著火做好了爆炒大腸,然後把鍋一洗開始做紅燒肉。葉奶奶做了多久的菜,葉栩就眼巴巴的看了多久,最後葉奶奶拿鍋鏟輕輕敲了下鍋沿: 「別傻站著了,讓你弟弟妹妹幫忙端菜擺碗筷。」
「明白。」葉栩出去,就在廚房哦喊了聲: 「吃飯了,快來端菜擺碗筷。」
她的聲音剛落下院子裡就響起了歡呼聲,幾個小豆丁擠在水缸邊洗手然後到廚房端菜拿碗筷,葉檀拿著盆打了一盆溫水端出去讓客廳里的人洗手,再進來的時候小聲地跟葉栩說: 「姐,我剛看見太奶奶太爺爺還有叔公叔婆他們過來了。」
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