秦朝寧這時朝秦朝陽嘿嘿一笑，告訴他，「好吃著呢！」然後，他埋頭繼續和錢掌柜快樂地切切切。
他給錢掌柜教的這道菜是他上輩子那邊常見的吃食，缽缽雞。
之所以是這道菜，是因為這道菜能夠很好地延續了錢掌柜對於調味的精準把握的優點，同時避開了錢掌柜對於火候難以控制的缺點。
所有葷肉，素菜只需串好、燙熟，浸泡在調料湯里兩刻鐘以上便可上桌開吃。簡直，老少咸宜，味道絕佳，除了調料本身，易做得很。
事實上，他至今教給錢掌柜的菜品，像罈子醃菜、醃篤筍、五指毛桃蒸菜，這些也是同樣避開了需要大火開炒的。
他們一大一小在庖廚里忙碌得不亦樂乎，直到到店裡的食客們逐漸散去，到了他們祥記內部吃晌食時，他們才出來大堂。
錢掌柜捧著一大盆用竹籤泡在調料湯里的東西出來。秦朝寧在他身後樂呵樂呵地小跑著。
「爹，這是什麼？」錢勤學好奇看向他們，起身幫忙把大盆接過放在木桌上。
「你們嘗過便知」，錢掌柜賣了個乖道，抬手讓大家快坐下開吃。
沒一會兒，他們幾人就嘗到了這款祥記新菜品，缽缽雞。
不過眼下，這款菜品被錢掌柜稱為缽缽菜。因為錢掌柜覺得裡面並無雞肉，他也沒想好日後往裡面放哪些材料，不能先把雞字放菜名呢。
真實情況是，他是覺得這調出來恰到好處的湯料，似乎泡什麼都美味，雞字當頭，不合適，指不定魚也好吃，河蝦也好吃得很呢。
吃飽後，秦朝陽、錢勤學和老李叔都對此菜品讚不絕口，覺得適合在店裡售賣。於是，錢掌柜當場便定下，這接下來是祥記的新招牌菜之一了。
店裡收拾過後，錢勤學帶著秦朝寧回東籬書院。他們倆回去後還有課業需要趕。
另一邊，回到營地里的秦石才剛回家放下一籮筐的東西，就被別的士卒來敲門喊走了。
待他傍晚歸家，掏出一小袋子銀兩給秦柳氏，可把她給驚住了。她把錢袋子倒出數了數，共十八兩多。
「這是？」她難以置信地看著自己當家的。
「衛指揮使等人發放的俸祿，比我料想的還多了些許。」秦石臉上掩不住的笑意，眼角的魚尾紋散開。
同樣的一幕此時此刻都發生在營地里的家家戶戶中，原是，鹽邊縣軍戶營區終是把拖欠所有軍戶的俸祿給發放了下來。
不過，大多數士卒們不知道的是，隨著俸祿的發放，等待他們的將是即日啟程離開鹽邊縣。
第040章 練字
而秦朝寧回到東籬書院, 就如往常的節奏自己安排看書與練字。
練字近日在他的課業里占據了不少時間，原因是他一直記掛著要早些時日去抄書，賺些銀子後分他哥一些。