心思漂浮间,赛场上已经进行到一半。
比赛区域的亚裔,举起一把寒光闪闪的料理刀,开始从透明鱼缸里捞出一条体型稍小的虾虎鱼。
锐利的刀锋,均匀而熟练地切割鱼肉,厨师一面将料理好的鱼肉摆放在冰盘里,一面将剔去鱼肉、只剩一副骨架和完好鱼头的虾虎鱼放生鱼缸。
虾虎鱼生命力顽强,被放生到水里时还未完全死去,甚至尾巴还在净水里摆动,可身上的骨肉被剔去一空,只剩下一副晶莹的骨架……
周柠莫名有点反胃,她不觉得吃鱼吃虾有什么错,清蒸螃蟹,也是放锅里大火蒸熟,那是因为死掉的螃蟹有毒。但这种鱼生,根本不需要刻意用这种手法,即便如此,也不能让鱼生更为鲜美,只能满足某些人的变态心理。
这种近乎虐杀的行为,更多的是哗众取宠,博取话题和眼球,在她看来特别残忍,国内食用鱼生,或者杀鱼,都会先把鱼脑袋给敲晕,然后宰杀放血……
柳依然也感到不适,悄悄凑过来:“听说这是日本最近发明出的很流行的骨泳料理,一大群人吃着生鱼料理,围观这些在水池里承受酷刑的鱼儿,看着它们被剔去骨肉,还长久的存活着,以此来证明厨师的刀工精湛,生鱼料理的鲜嫩。”
周柠对柳依然说:“我们出去透透气吧!”
柳依然点头,娜娜也跟在后面的
没一会儿,陆陆续续又有人出来,除了亚裔面孔,也有其它国家的面孔。
第83章素烧排骨听说,外国男人比较有男人味……
上半场的晋级赛,有两名选手最后拿到的平均分遥遥领先,其中一位是制作骨泳料理的山本武,还有另一位来自土耳其的参赛选手,伊尔玛兹·卡迪。
中途休息,下半场比赛在下午两点。
不止周柠和柳依然想到提前过来了解比赛规则,几乎所有选手们都是这么想的,所以即便这样的国际比赛不对外开放,现场除了被邀请的业内人士,还有一百多号选手们,会场并不冷清。
休息一个小时,来观赛的选手们都会选择直接在酒店用餐,三三两两认识的,凑做一个小团体。
周柠和柳依然走在前面,秦朗和赵腾飞落后一步。
找了个靠窗的位置落座,五月份的天气,透净的窗外,依稀可见天边洁白蓬松如棉花糖一样的云朵飘过。
瞅了一眼,周柠低头给卓璇宁发消息:【下飞机了,记得给我打电话。】
她不单单来了解比赛规则,还有一部分是周柠想来了解几位本次比赛的六位评委。
