汪甜甜恍然大悟，刚才她觉得周柠像个傻白甜，现在发现自己才是天真。
新建的厂房，是沿着老厂房扩建，约莫有老厂房三分之二的面积，经过苛刻的消毒程序，她们穿着防护服进入到生产车间，先去参观了盐焗鸡蛋的生产线。
堆积的几百板鸡蛋，工人利用器具吸附着鸡蛋一端，送进第一道流水线，经过机器放射光线的照射，筛选出外壳破损或有瑕疵的鸡蛋，剩下达到合格质量的鸡蛋，被流水线送入冷水桶里，加热煮熟。
煮熟的鸡蛋放冰水里极速降温，利用机器脱掉熟鸡蛋壳，其中夹杂着几颗没有完全脱壳的鸡蛋，被下一道流水线的工人动手处理。
脱壳的鸡蛋白净圆溜，透着莹润光泽，被机器逐一运送到盐焗卤汁里浸泡半小时。
另一条流水线上，浸泡完毕的鸡蛋透着均匀的嫩姜黄色，被送去机器里烘烤去水分，继而被真空机器压缩包装，一颗普通不起眼的鸡蛋，经历完一段不平凡的旅程，成长为盐焗鸡蛋！
这一会儿功夫，一桶盐焗鸡蛋被装箱打包，运送到工厂仓库，等待发出。
因为盐焗鸡蛋制作工序流程繁多，所以每日产量不多，一天产能一千斤。
周柠又去观看了香辣鱼仔的生产线，比之盐焗鸡蛋的复杂工序，香辣鱼仔的工序则简便许多。
转悠一圈，周柠出了厂房，来到仓库视察。
经她再三强调，不管是工厂还是仓库的消防通道，都没有杂物堆积，还有消防栓灭火器，都有专人每隔一段时间检查。
仓库里，康子和工人一起搬运着纸箱送到一辆车室里。
见了周柠，曹俊过来打招呼。
周柠认识他，就是那个开便利店的小老板，也是第一批来工厂考察进货的人，瞅一眼对方越野后面满满当当的纸箱子，稍稍讶异：“拿这么多货，曹老板生意不错啊！”
曹俊摸摸鼻尖：“要说拿货多，我一个开便利店的，再怎么也比不上那些专供各种连锁超市供货的经销商，是周老板和袁厂长仗义，每次供货都先想着我们这些老朋友。”
周柠点头，一箱辣豆皮是50斤，她看曹俊后备箱里有四箱，还另外有两箱子盐焗鸡蛋，一箱香辣鱼仔。
她随口问：“香辣鱼仔没有盐焗鸡蛋卖得好？”
曹俊沉吟：“可能是因为吃辣的消费者，比较小众，而盐焗鸡蛋，老少皆宜，受众比较广。”