沈眠挑了一處高地，讓人鋪了一塊毛氈，又架起爐火溫酒。
這是宮中御用的瓊漿，每年統共也不過釀造百餘壇，只有在宮廷宴席上才有機會享用。
火焰沈騰，不多時肉香混雜臘梅酒的清新香氣，勾得人垂涎三尺。
不知何時，圍在四周的侍衛們越靠越近，沈眠默默翻了個白眼，揮手道：「你們也去找些吃的吧，好歹是大內侍衛，若是狩獵也不會，可就怪不得孤了。」
侍衛們忙感恩戴德，捕魚的捕魚，打獵的打獵，一時間熱鬧非凡。
這個時節山中的魚肉的確鮮美非凡，哪怕不加任何佐料，已經足夠美味，臘梅酒更是清冽香醇，沈眠將未喝完的那壇酒封好口，藏在一旁的枯草中。
翌日，他又帶了一壇新的酒去，比前一次的香氣更香醇，仍是留了半壇。
和前一次一樣，未動分毫。
一連許多天，每回留下的半壇酒都不曾有人動過，眼看旁邊的梨林從綠色變成金色，再變成枯萎的灰黃，從宮裡帶來的佳釀也已經全部喝完。
在那之後，沈眠好幾日沒再去溪邊烤魚，而是啟封了自己先前用蓮心梨釀製的好酒。
他活了許多世，喝了數不清的好酒，腦海里記下了數不清的釀酒秘法，雖然釀不出什麼絕世佳釀，但絕對能叫愛酒之人耳目一新。
沈眠鮮少在某件事上特別用心，當他用了心，自然沒有不成功的道理。
釀酒的水取自山泉源頭最純淨甘甜的水，用的是他親自挑選的毫無瑕疵的蓮心梨，去皮去核每一道工序都是親自操辦，揭開封蓋時，整個西祠都瀰漫著酒香。
那是很獨特的酒香，既有果實的馥郁香醇，又有泉水甘冽，初嗅時是純粹的清甜，香氣漸散卻餘下一絲微苦。
沈眠讓富貴分了幾壇下去讓侍衛們品嘗，自己留下兩壇酒埋在屋外的樹下。
富貴問：「主子想什麼時候挖出來？」
沈眠道：「初雪時啟封最好。」
富貴掰著手指算了算，說：「現下已經是秋末，想來還有月余就入冬了，就是不知道陛下會不會召主子回宮。」
沈眠道：「倘若回宮了，就留給有緣人喝罷。」
富貴以為他說的是西祠里的宮人們，心中不忿，這麼難得的好酒，還是尊貴的太子殿下親手釀造的，卻要讓那些嘴饞的糟蹋。
沈眠伸手撫上那株梅樹上新萌生的嫩芽，道：「原來已經快入冬了啊。」
富貴以為他是想念上京了，自是心疼的厲害，為他披上外衫，勸道：「主子，外面風寒，還是進屋吧。」