南京安全区国际委员会南京宁海路5号1938年1月27日致福井先生日本大使馆南京
自从1937年12月14日与日本当局首次接触以来、我们在多次会晤中均与您谈及了如何供养本地平民的问题。我们从一开始便向您提出申请，把前南京市政当局分配给我们的粮食储备交给我们。后来我们主动提出，用我们的救济基金向贵方购买食品。然而这一请求也被贵当局驳回。
目前只有少量的米增运进城里。此外令人担忧的是，私人储备及我们本身的储备也日渐枯竭，因此我们再次向您提出申请，允许我们运进前南京市政当局提供给我们的所有剩余粮食。
为了使您清楚地了解事情的来龙去脉，我们将具体数据提供如下：
南京前任马市长在1937年11月30日的一封信中许诺，向国际委员会提供3万担米，在1937年12月3日的另一封信中又答应拨给1万袋面粉。此后在新闻发布会上他又口头保证再拨给1万袋面粉。
12月2日我们收到了一张1.5万袋米的发货单，12月5日又收到一张5009袋米的发货单。而实际上我们只运回了其中的8476袋，加上在下关发放给难民的600袋，也就是说我们总共收到了9076袋米，折合1.1345万担。由于供货单上一共只列出了2.0009万袋米，因此，自贵军12月13日占领南京之后，我们还有权得到不超过1.0933万袋的大米。
发货单上的1万袋面粉我们一袋也没拿到。我们运进来的1000袋面粉还是大同面粉厂在此期间应亚细亚石油公司的要求赠送的。
扼要重述一遍：
12月13日前
供货单开列 实际收到
后均未收到
米：2.0009万袋 9076袋 10933万袋 每袋96公斤
面粉：1万袋 0袋 1万袋 每袋50磅
请允许我们提请您注意，上述粮食是明确提供给国际委员会专门用于供养难民的。
如果能收到您的一份有关贵当局如何处理并签署此事的书面答复，我们将非常感谢。预先对您将作的努力深表谢意。
顺致崇高的敬意
签名：约翰·拉贝
南京安全区国际委员会主席
电报：致上海国际红十字会