魏薇搖搖頭：“冬天土地都凍的硬邦邦的了，根本不好挖，不如現在就開始安排，速度快點還能趕上今年的冬灌。”
費利克斯：“冬灌？那又是什麼？”
“就是在冬季的時候往田裡灌水，使土壤儲存夠水分，防止春旱，另外還能讓土地保持疏鬆，增加土地肥力以及殺死地里的蟲卵，總之就是好處多多。”
“可是現在可能抽不出人數。”費利克斯很為難：“很快就要開始種小麥了，農奴們抽不出時間。”
“不是還有一個多月嗎？”魏薇算了算時間，“九月甚至十月種小麥都來得及，而且我們也不是要他們立刻就挖好水渠，每天抽出半天的時間來挖不就好了？”
她看著費利克斯：“你不是經常讓人組織他們訓練嗎？暫時把訓練的內容改成挖渠不就好了？”
費利克斯想說訓練士兵和挖渠是兩碼事，但注意到魏薇的目光，他乖乖閉嘴繼續聽。
“你得想著這事的重要性，挖好渠後整個薩丁森堡的收成都會增加，相比之下你損失的只是一小段時間的訓練而已。”
費利克斯想了想，相比之下確實是增加收成更有意義，而練兵他隨時可以練，何況農奴兵也就能成為個輔助兵，軍隊的主力還得看他招募的常備軍。
被說服之後的費利克斯很快就把這事派上了日程，水渠的路線不用魏薇設計，費利克斯找了熟悉薩丁森堡的人一起探討，又請教了皮埃爾建築師，很快就把路線定了下來。
當農奴們接到伯爵大人的命令，他們一開始是非常不情願的，因為不是每個農奴都會被安排士兵訓練，大部分農奴的服役還是給伯爵大人幹活，而這個時候的活兒比挖渠要輕鬆一些，他們當然不情願去挖渠。
但在管事宣布，如果他們挖渠能跟上伯爵大人的要求，伯爵大人就會為他們提供一餐後，這種不情願就全都消失了。
誰都知道他們的伯爵大人非常說話算話，之前被招募成為士兵的人在訓練時每天都能填飽肚子不說，還有薪水拿，那可把其他人羨慕死了，可惜他們打不到招募的標準，一開始就被踢除了資格，只能繼續給伯爵大人幹活，如果幹不好還會被管事抽鞭子，別說食物，水都得自己準備。
挖渠的時間定在上午，現在已經進入盛夏，即使薩丁森堡的天氣比較寒冷，夏天的最高溫度也能到三十五度，這種溫度下工作很容易出事，所以農奴們被要求在天亮時就開始挖渠，一直挖到中午氣溫升高。
在被叫去挖渠的第一天，負責管理農奴的管事就告訴他們，在中午休息之前挖到指定位置，就能領到一份午餐，而午餐則是燉豆子，就在他們挖渠的邊上由幾個農婦負責煮，此外她們還會給挖渠的農奴提供解暑的藥草茶。