聽到他們說城堡里真的用骨頭燉豆子給女人們吃，男人們都驚呆啦。
“伯爵大人真的這麼大方？那麼多人都能吃到？”
“當然了。”湯姆挺了挺肚子，最近因為每天都能吃飽一頓，他家中午的伙食節省了不少，晚上那餐的分量就增加了，他這肚子上都長了一點頭了，“聽說是因為伯爵大人準備開一個肉醬廠，每天都要殺好幾頭豬和羊，那些骨頭沒有什麼用處，大方的伯爵大人就給他的領民吃了。”
肉醬廠實際上是還沒開起來的，只是最近城堡的廚師鮑勃被安排培訓工人製作肉醬，所以用的肉比較多，骨頭自然也剩下不少城堡里消化不了，乾脆就給工人們加餐了。
至於工人哪來的，還記得巴頓管家說要去隔壁郡採買僕人嗎？沒錯，這些僕人還沒上任就被費利克斯截胡了十個送去製作肉醬了，可把管家傷心壞了。
但也是沒辦法，肉醬的配方得保護好，讓這些跟伯爵大人簽了賣身契的僕人去做這份工作他才比較安心，而且即使這麼安排了，調料部分配方還掌握在在城堡工作了十多年的大廚鮑勃手裡，由他調配好要用的調料，然後交給那些新僕人下鍋烹煮，雖然一次性加入除了姜蒜以外所有的調味料多多少少會影響到肉醬的美味程度，但保密性確實是提高了。
這些練習製作出來的肉醬也沒被浪費，全部裝進寬口的玻璃瓶里，用木塞塞住瓶口，放入蒸鍋加熱，再將木塞塞緊，最後用蠟封口，這樣處理過後的肉醬放在通風陰涼的地方保存，即使是在炎熱的夏天都能放上兩三個月，冬天的保存時間則更久。
這一批肉醬是準備拿來試賣的，他們也不能只和克勞德一個合作，不管是費利克斯還是魏薇的意思都是最好能有個自己的商隊，所以他們在城堡僕人里挑了幾個機靈又能說會道的，打算讓他們帶著這些肉醬和一批新做好的意面到最近的大城市去做生意。
費利克斯忙著組建商隊的時候，魏薇則忙著帶入熬煮麥芽糖。
檸檬果肉要做成檸檬醬的話就得用大量的糖或者蜂蜜，這兩種是沒有的，有也不能這麼浪費，所以魏薇就想到做麥芽檸檬醬，用麥芽糖代替蜂蜜和糖，雖然麥芽糖的甜度較低，但這種缺糖的時代，麥芽糖的味道也足夠征服那些平時很少吃糖的人了。
麥芽糖的製作也簡單，魏薇教一遍廚房的人就學會了，第一鍋成品出來後，她讓所有幫忙的人都分了一點，他們才真的相信原來麥芽真的能做成糖。
“沒想到麥子真的能做成糖，薇薇，你的國家也太神奇了吧。”
連忙裡偷閒跑來看成果的費利克斯都忍不住學著魏薇的樣子用兩根木棍從鍋里絞了麥芽糖來舔著吃，更別提早就被那甜味吸引的在鍋邊轉來轉去的多洛莉絲了。
這兄妹倆可都是甜食黨。