“這是一種生吃也可以的食物，大家可以嘗嘗它的味道。”
生紅薯的口感比較硬，還有點澀口，但細細咀嚼還是能嘗到一股屬於澱粉的甜味，不過對於經常吃到各種好東西的富人來說，這並不是一種味道很好的食物，有不少人在吃過以後，就覺得雖然紅薯的產量高，但味道到底還是差了不少。
但很快，他們就不怎麼想了。
挖紅薯需要不少的時間，尤其是種植的面積如此巨大，即使調了不少農奴過來，也不可能一天就收完。
而旁觀他們挖紅薯，其實的很無聊的事情，所以原本大家也只是想看上一會兒，確定這種新種種的畝產後就離開的。
不過因為每塊地里只有幾個農奴在工作，這個時間還是非常顯得有點漫長。
但很快他們就不覺得無聊了。
種植紅薯的土地周圍原本種植的小麥已經收割了，所以土地暫時空了下來，在人群聚集處，有奴隸搬來了不少柴火，點燃火堆，架著好幾個鍋子在燒水。
一開始大家還不知道他們要做什麼，但很快，他們就看到農奴把一些挖好的紅薯丟進了那些火堆里，另外還拿了不少洗乾淨後去掉皮切成小塊丟進了水中熬煮。
因為被切成了小塊，紅薯很快就在鍋里被煮熟了，空氣中開始飄起食物的香味，很淡，但不得不說在這種時候很吸引人。
熬煮好的紅薯湯被分送到大家的手裡，琴他們品嘗。
煮熟的紅薯非常軟爛，而且沒有了生吃時的澀味，簡直入口即化，完全不需要任何的咀嚼，而且明明沒有加入任何的調味料，這紅薯湯也自帶一股甜味，幾口下肚，腹中也有明顯的飽腹感。
之前的失望立刻被拋到腦後，雖然紅薯湯的味道很淡，但它無疑是能讓人吃出甜味的，這對很少能吃到糖的普通平民來說本就有著極大的吸引力，而且不需要費力咀嚼就能吃下，對那些上了年紀牙口不好的人來說，更是一種吸引力。
所以，作為主食，它無疑是非常合格的，並且，比豆子和黑麵包什麼的，顯然更能獲得平民的青睞。
精明的商人們很快想通了這點，而且他們很清楚，以紅薯如此大的產量，雖然最開始的時候種子的價格會很高——就像現在這樣——但等到以後，這必然是一種非常便宜的食物，比小麥便宜，甚至可能比豆子還要廉價。
所以這就註定了這種食物最終還是會在平民之中流行，好吃又廉價，自然的它會很受歡迎的。