「還有小雞仔孵化間呢，也是恆溫車間，還有專門的孵化箱。」
即便山裡的散養雞也不靠母雞抱窩孵蛋，那樣又慢又不安全，成活率低，有時候還容易被黃鼠狼和老鼠偷吃。
除了少數母雞在夏秋溫度適宜的時候抱窩孵小雞，其他多數都是老太太們在孵化箱裡操作。
孵小雞就會產生很多不成功的蛋，俗稱毛蛋，有人專門愛吃。
所以農場孵小雞沒成功的蛋也沒浪費一個，都被大家吃掉了。
冬天蘑菇大棚、暖棚種植園很熱鬧，這邊新修的是半地下大棚，埋樁子，搭棚子，上面覆蓋草帘子和白色的厚塑料膜，靠著地氣以及沼氣、電能等取暖，完全不需要燒煤炭，綠色環保不會污染空氣。
蘑菇大棚除了雙孢菇，現在還有平菇、口蘑以及新培育的猴頭菇等，猴頭菇食用價值和藥用價值都很大。
另外還有蒜黃、韭黃、豆芽等厭光蔬菜，再就是小青菜、菠菜等耐寒蔬菜，並沒有種植什麼反季節蔬菜，暫時也沒有投入太多成本。
這些供他們自己吃，頂多過年搭配蘑菇往縣城和市里運一些，並不往遠處賣。
現在除非出口，國內遠距離運輸成本太大，沒的賺不說還會虧本。
江南冬天都有綠色的蔬菜吃，這年代也不會運到北方來賣。
菜錢不夠運費的。
前來參觀的眾領導們笑道：「咱們趕巧，有口福了。」
兩位特意跟著京大華大招生辦領導過來的農學院教授則一頭扎進生態農場，也不跟他們一起參觀，自己挖寶去了。
他們看到了唐圓和封辰帶人嫁接的水果樹，酸棗和紅棗互相嫁接，杏子梅子嫁接，山葡萄和各種葡萄品種互相嫁接，山梨和鴨梨等品種嫁接。
雖然時間尚短，但是他們看得出來農場這是要培育新品種，且已經有初步的成果。
通過了解他們知道農場懂根據植物生長周期澆水施肥，懂得人工授粉！
像藥田等農場每到花期都會適當進行人工干預。
大丫驕傲地給他們介紹道：「我們廠長正在研究中華野蜂，這種野蜂勁兒大，采蜜更多，壽命也更長，如果能馴化我們既有蜜吃還省錢呢。」
農場窮呀，背著那麼多貸款呢，唐圓說能省就省。
當然這主要是封辰有這個本領，如果是別人她就不敢說這個大話了。
封辰連猴子都能馴服，野蜂也是可以的。
他們在山裡就養了一群野蜂，它們在山洞附近築巢，封辰會引導他們搬家，然後把野蜂巢採下來。
野蜂巢可是一味中藥，對很多病症都有治療和輔助治療作用，非常難得。
兩位農學院教授聽得暗暗稱奇，興趣十足，要不是快過年了他們真想住倆月。
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