紅燒魚鍾意常做，濃油赤醬的菜孟先生很喜歡，魚要兩面煎的金黃，整條魚出鍋的時候還是漂漂亮亮的魚肉一點不散，放在盤子裡再淋上一點芡汁，又香又好看。
菜心最容易炒被這樣放到了最後，鍾意趁著兩道肉菜燜煮都需要時間又做了一個冬瓜排骨湯，冬瓜和排骨都切小一點，煮的時間也減少了。
和用湯鍋煲出來的風味完全不同比較清淡但同樣好喝。
鍾意一個人只用了一個小時就把三菜一湯做好了，孟元非看到他將菜盛上碟子便主動拿出去。
鍾意打開做飯的一體鍋，熟悉的臘腸香混合著新米的飯香湧出，鍾意滿足的吸了一口氣，拿出一大一小兩個碗分別盛了飯，米飯壓的很實，上面分別放了三根手指長的臘腸。
油亮漂亮的紅褐色，形狀還很均勻，壓在米飯上和白色很相稱。
“有些米飯是有顏色的，其實是蒸煮的時候臘腸里的油滲透出來了，吃的時候就有一股臘腸香。”鍾意忍不住給孟元非科普，然後自己先大大的吃了一口。
米飯煮的時候特意放少了一點水，吃起來比平時更有嚼勁，一些米粒滲透了臘腸香，咸裡帶著一點微甜，咬一口臘腸口感更佳，做臘腸的肉肥瘦比例絕佳，一口下去不會滿嘴都是油也不會只有瘦肉的柴，帶著一點嚼勁，那肉的風味比之上好的新鮮豬腿肉更加讓人無法抗拒，簡單的烹飪變有一種絕佳的味道。
“它還能搭配別的肉和菜，也特別好吃。”鍾意認真的分享，亮晶晶的眼睛裡倒映著孟元非的影子，裡面的人同樣在看著他。
第111章
板栗很軟糯, 還帶著一點甜，雞肉又嫩又滑，和栗子一起燜特別好吃。
冬瓜排骨湯是鍾意的水平, 很好喝，連青菜孟元非也覺得不同一般廚師做的美味。
吃飽喝足後兩人又一起在四層溜了當作消食, 最後在中心的大客室坐下休息, 這裡很舒服, 也不會有人隨意來打擾他們。
飛船上光腦的信號依舊很好, 鍾意鍾終於有時間把他之前在圖書館裡借的那本古書好好的研究一番。
那本書是一本古代關於美食的書，裡面記載了一些飛禽走獸珍奇的烹飪做法。
不過裡面的文字是文言文，如果不是鍾意之前聽說這本書讀書說的時候文科又比較好的話, 估計也不會想到找這本書參考。
他其實之前就想過很多次，他的直播如果每天都是固定在早上做湯，長此以往就會變得沒意思。
畢竟他會做的湯也有限, 每天重複的直播會讓人心生厭倦, 鍾意不願意讓關注他的粉絲每天看著無聊的重複內容，也不希望自己取得了現在的成績被這麼多人喜歡後就停下腳步原地踏步。