“肉不能怕它不熟悉然後多炸幾分鐘，老了的話口感就不好，第一次做可以看著外面那層變色就撈起來了。大家估摸著中火炸八分鐘左右就可以了。”鍾意將炸好的肉撈起來架著濾油，其實炸成這樣再往上擠一點自製的番茄醬就很好吃了，但他今天要做的是菠蘿咕嚕肉，還需要有菠蘿的加入。
接著鍾意展示了給菠蘿削皮的方式，然後將菠蘿切成一塊塊和酥肉差不多大的塊。
“大小相似的塊方便吃，也更容易控制它們入味。”鍾意講解道。
他架好鍋，然後往熱好的鍋里放入油，倒入兩勺自製的番茄醬，再加入一點清水，用小火慢慢將他們熬製成漂亮的醬汁。
接著就是將炸好的酥肉和切成小塊的菠蘿倒入鍋中翻炒，讓番茄醬汁充分的將它們包裹起來。
鍾意利落的操作著火候於廚具，沒一個節奏都乾脆利落，短暫的燜煮後菠蘿咕嚕肉出鍋，帶著菠蘿微微的酸甜，讓人瞬間口齒生津。
鍾意拿筷子夾起一塊酥肉給了個特寫，然後送進自己的嘴巴里“嗯……好吃。”
中午他一個人就把整盤菠蘿咕咕嚕肉吃光了，入菜的菠蘿另有一番風味，和酥肉結合在一起簡直就是絕配。
當天下午，鍾意學著他以往看過的那些美食教程把他拍的東西剪輯了一下，然後就分享到了自己的星網帳號上。
這一次，再次引發了一場討論。
第117章
教學視頻發到星網上後第一批奔赴評論區的是鍾意的粉絲, 這群自覺自家老闆無比厲害的鐵粉們歡天喜地的在分享下夸鍾意，一些喜歡跟著動手一起做美食的粉絲更是激動, 彩虹屁跟不要錢一樣的往鍾意的評論區里倒。
A04閃閃：啊啊啊，第一時間到達現場, 我家的老闆簡直是整個聯邦最棒的人啦, 你怎麼那麼厲害呀，教程的畫面好和諧啊, 還有挑選的音樂也非常有節奏感, 卡點讓人超級舒服的，看這個視頻的時候簡直在享受, 嗚嗚嗚可惜普通視頻聞不吃不到, 要是能製作更高一級的就好了
A00十二號：恭喜老闆再次打破中廚界壁壘，老闆是最棒的老闆！
崽！你就是麻麻最棒的寶貝！你怎麼什麼都會呀，畫面製作的簡直太漂亮了，給你老母親的擁抱
B333風華：嚶嚶嚶我也不會其他姐姐誇得那麼好, 我只知道咱們老闆是最棒的, 我已經分享給我的親友們了，又有人入坑啦哈哈