管家半俯下身子，自信地說道：“放心吧，我之前帶了他好幾天，咱們倆熟。米萊小姐，您就安心地跟老闆去吧。”
“那就麻煩你了，林管家。”老鼠說完，便一腳踩下油門，帶著米萊駛出了莊園。
沒過多久，車子便停在了祥福火鍋店的門口。梅姨聽說老鼠來了，親自下樓迎接，甩著手絹笑得花枝亂顫：“哦喲老鼠先生，怎麼今天突然光臨我們店，都不通知一聲?我都來不及招待，失敬失敬!”說話間，她又看到了老鼠身邊看上去一臉好奇的米萊，便又露出諂媚的笑容，接著問道：“哦，是帶女朋友來吃飯是吧?裡邊請裡邊請!翠花，給老鼠先生騰個包房出來!”
“麻煩你了梅姨，菜色還是按照老樣子。不過今天不喝酒，我自己開車來的。”老鼠說著，便牽著米萊的手上了樓。
“你們倆在說什麼呢?”由於梅姨和老鼠說的是中文，米萊是一句也沒聽懂，迷迷糊糊地就被老鼠拉上了樓。
“誇你漂亮呢!”老鼠隨口一說，又把米萊羞得小臉通紅。
為了不讓他們倆人坐在大圓桌前，顯得太有距離感，梅姨貼心地吩咐服務員撤走了包房裡的圓桌，並搬進去一個小方桌，正好也符合西方人的就餐習慣。老鼠紳士地拉開凳子，讓米萊先就座，接著自己坐到了她鄰座的位置上。
他們剛一坐定，服務員就端著一個熱氣騰騰的老北京銅火鍋走了進來。看著這個長得像個煙囪一般的東西，米萊好奇地問道：“這是什麼呀?”
“這個叫‘火鍋’，是中國最受歡迎的美食之一。”老鼠一邊給米萊套上圍裙，一邊介紹道。
“我還從沒吃過這個什麼‘火鍋’，怎麼吃啊?”看著服務員又推進來一輛小車，上面擺滿了各式各樣的生肉和蔬菜，米萊看得是越來越糊塗了。
老鼠端了一盤涮羊肉，一股腦兒地倒進了火鍋里，燙了一會兒，又夾出來吹了吹，放進米萊的碗裡：“試試看。”
見米萊小心翼翼地拿起筷子，老鼠這才想起來她並不會用筷子。可當他正準備叫服務員拿一副刀叉來的時候，卻被米萊伸手阻止。
“沒事，我可以學。”
嚯，一個愛爾蘭姑娘，為了你一個中國黑幫姑娘，都願意學習用筷子了!老鼠聽到這句話的時候，內心如同吃了蜜一樣甜。只見她學著老鼠的樣子，用筷子想把碗裡的肉夾起來。但試了好幾次都沒有成功，看得老鼠是忍俊不禁。
“來，看好。”老鼠夾起米萊碗裡的肉，送到她的嘴邊說道：“要用大拇指、食指和中指抵著兩根筷子，這樣他們才能穩定。”