這大曆朝不是謝雨青以前在課本上學過的朝代，因此作物也有些不同，不過大差不差。大曆朝雖然現在也有苞米紅薯土豆等等高產的農作物，但是人口並不多，不然也就不會有所謂的官媒人制度了。
謝雨青問過劉阿奶，劉阿奶雖然有見識，不過到底是普通農戶人家，只大概說早幾年打仗，雖然打贏了但是折了很多人進去，他阿爹就是打仗沒的。
後頭呢又是天災肆虐，什麼大旱啊洪水都來了個遍，好多人家過不下去，四處逃難。村尾好幾戶就是逃難遷過來了的。就連救了他的張獵戶家也是。
劉阿奶就說了這麼些，多的她也就不知道了。
謝雨青心裡暗嘆一聲，他只求現在朝代當家的不要太過昏庸無道才好，不然他們這些平頭百姓的日子也不好過了。
鍋里咕嚕咕嚕的水聲打斷了謝雨青的思路，他減了些柴，剩下的餘溫都夠把紅薯烤熟了。
「阿奶，水開了！」
「青哥兒，把我先前放在灶台上的碗和刀拿來。」
「來了。」謝雨青應了聲，拿著碗和刀出去了，劉阿奶早就捉好了雞，平日裡在雞群里耀武揚威的公雞現在掙扎不動絲毫。
劉阿奶接過菜刀，快准狠地割了公雞脖子，鮮紅的血液爭先恐後的流出來，謝雨青看準時機拿碗接住，沒讓一滴血灑出來。
碗裡是事先準備好的淡鹽水，謝雨青輕輕晃動了下碗底，讓雞血和淡鹽水更好的融合，要不了多久這碗血就能凝成血塊了。
放完血的雞也沒力氣在掙扎，燒好的水也派上用場，劉阿奶手腳麻利的將雞浸在滾燙的開水了泡了會兒，然後就抓住雞腳，將雞提起來拔毛。
謝雨青放好碗也準備去拔雞毛，卻被劉阿奶趕開，讓他去地里拔幾個蘿蔔回來，一會兒燉雞。
謝雨青特地拔了三個又大又圓的蘿蔔，前幾天才下過一次霜，霜後的蘿蔔是又脆又甜，幾乎能當水果生啃。
燉雞兩個蘿蔔就完全足夠了，剩下那個蘿蔔，謝雨青切了一半，切碎了和豆豉辣椒一起涼拌，脆生生的好吃又開胃。
燉雞是劉阿奶下廚，謝雨青就在一旁打下手，時不時加些柴火，切切配菜。
柴火灶火力旺盛，不沒久烤紅薯的香味就散發出來了。
謝雨青夾出紅薯，剝開有些焦黑的皮，裡面就是散發著香甜熱氣的白色薯肉。
這與後世經過改良的黃心紅薯不一樣，白芯紅薯沒那麼甜，水分含量更少，澱粉感也更足，不過謝雨青就是喜歡這種有些噎人的口感，吃了飽腹感強，幸福感滿滿。