聽說過吃害鼠生病的，可沒聽說過吃竹鼠吃出問題來的。竹鼠在山裡都是吃竹子吃吃筍青草什麼的，身上乾淨，肉質也是很鮮美的。
張遷仔細掏這個竹鼠洞，還真又抓到另一隻竹鼠，也很肥。
這竹鼠打洞的地方也是個好地方，竹子長得高大又茂盛，連竹筍都冒出來幾顆了。
張遷也不客氣，全都收下了。
因為謝雨青的吩咐，張遷也不像往常一樣只打獵了。但凡他看見認識的野菜，只要有空都會摘點兒。這麼下來，這次的收穫可比以往多得多。
畢竟山裡的野物可能不好抓，但是野菜可是一摘一個準。
帶出來的麻袋都裝滿了，收穫很豐富，今天張遷收工回去得也早。
彼時謝雨青還在和蕨根作鬥爭，聽到張遷回來的動靜他還愣了愣，生怕張遷出來什麼事情。
開門一看，發現張遷不是因為受傷了才回來這麼草，而是收穫很多，他這才放下心來。
張遷看謝雨青正在捶蕨根，他二話不說，放下東西接過木錘，捶打起來。
謝雨青則接過麻袋，清點下張遷都打了些什麼。
一個口袋裡是三隻野雞、兩隻竹鼠，另一個口袋裡則是竹筍、香椿芽、還有些木耳。
「這麼多竹筍啊。」謝雨青把野菜都倒出來，很是滿意張遷今天的收穫。
「嗯。」張遷力氣大，不多久就把蕨根捶好了。他照著謝雨青的指點，用紗布包著捶好的蕨根，揉洗出粉來，讓洗出來的粉水沉澱著。
「抓了三隻野雞，有只是射到了脖子，應該是救不活了。剩下兩隻都是傷的腿，我給它們抹了些草藥。應該能養活，剩下那隻殺來吃了吧。還有兩隻竹鼠，可以先養養，過幾天吃。」張遷把活著的野雞和竹鼠從麻袋裡拿出來，放進籠子裡關起來。
謝雨青有些疑惑，「竹鼠不拿去鎮上賣嗎？」畢竟這兩隻竹鼠一看就活蹦亂跳的，身上也沒傷。
張遷搖搖頭，拿著雞準備處理一下。「竹鼠賣不出好價。因著它長得像老鼠，許多人都不敢買來吃。倒不如我們自己留著吃了。」
謝雨青點點頭，算是了解了。竹鼠多好吃啊，竟然還有人不敢吃。
第055章
今天收穫頗豐，謝雨青打算做頓好的出來。
野雞常年在山上跑，吃得都是蟲子、野菜、堅果等。雖然野雞肉不如家養的雞多，但是它們肉質緊實，最適合用來燉湯了。
張遷力氣大，不用謝雨青多說，就利落地將處理好的野雞給剁成雞塊，放了幾片姜去腥，冷水下鍋和葛根一起燉湯了。
剩下的雞雜謝雨青也沒浪費，和水芹菜一起下鍋爆炒。
竹筍切成塊，焯水用油燜，最後再放醬油調色調味，出鍋撒上蔥花就好。竹筍邊緣被油煎得金黃焦香，但一口咬下去，竹筍本身依舊是脆嫩的。裹滿醬香，還帶著些蔥花的香味，一口一塊，讓人停不下來。
另外還有張遷采的香椿芽，與家裡帶來的雞蛋一併炒了。