另一边站着的都是南城粮油铺子的老板，还有屠户巷的大户。
这几个管事一到，边上一个师爷样人物过来问道：“那状纸带来没？有没有署名的？”
领头的赶紧把文书递过去道：“这是原本，有署名和画押的。之前行里拿去的都是抄本。”
师爷接过来几眼扫看了，苦笑道：“真是寿星老头找□□吃……得了，一会儿就能完，你们先陪着站会子吧。”
几人赶紧拱手，往一边不起眼处站了。
上头拿了那文书看了，摇头，——还真说是潲水油。这下可好了，简简单单地就明察秋毫了。
直接跟师爷说一句，那边就签了票，按着上头的名字带人去了。
没过多久，进来几个妇人，都是在百杂行里做工的。上来行礼报过姓名，便都堆一块儿站了。
县老爷让人拿了那文书给她们几个看，又在上头问道：“这文书是你们所写？是你们所递？”
几个都不说，为首的一个只好答应道：“正是。”
县老爷又问：“你们说的这小清河段用的三凤楼的潲水油，可有证据？”
为首的那个妇人道：“老爷明察，这寻常的菜油再怎么便宜，也得三十几文一斤。听闻小清河那里是从三凤楼买的油，只五文钱一斤，这还能是什么油！”
县老爷道：“所以你是听闻此事，再自行猜度，并无实据？”
那妇人道：“这个价儿肯定没错的，我那次听她们在边上算账的时候说了一嘴，肯定没听错。”
县老爷叹道：“那听了价儿后头的潲水油之说，就是自行猜度的了？”
那妇人不说话了。
县老爷又问三凤楼的掌柜：“小清河段管餐饭的，果然是从你们这里买的油？作价几何？究竟是何油？”
三凤楼的掌柜上前道：“禀大人，小清河段做饭所用菜油，确有一部分是从我们楼买的。作价五文一斤，此话不假。我们账上现有记录，大人皆可派人取来查验。这油在我们行里叫做老油。原是做菜的时候，有些菜需要先用油汆过，这油汆过两回菜后，油里头就有了菜味了。再拿来煎炸或炒别的菜，恐怕会杂了味道，是以这样的油楼里便不用了。常是后厨做自己的饭菜时候拿去用。还有些点心铺和胰子铺会来收。