而與此同時他們又吃很多堅硬的食物，送去磨坊的麥子想得到儘可能多的麵粉，麩皮就得留下來，這樣做出來的食物口感不可能柔軟。長久吃硬麵包，年紀輕輕人的牙齒就磨損嚴重，讓人痛不欲生，只能去找理髮師把牙拔掉。因為對工具的消毒不到位，也產生了很多交叉感染的情況。
如今的翡翠郡，依然沒有一個能稱得上專業牙醫的人，安珀只是從那些拔牙經驗稍微豐富的理髮師中，選了一些培訓消毒知識，又叫他們了解牙齒結構，現在能做的項目還是只有拔牙。
不過總體還是在朝著更好的傾向發展，報紙上刊登了牙齒清潔和牙齒健康的知識，人們的收入提高了，也不執著於保留麵粉中的那些麩皮，口感實在是太差了，軟和的麵包和饅頭誰不愛呢？
但除了牙齒健康，安珀還是忍不住在接見弗洛里安時表示了對他的血糖和血脂的關心。
得知吃糖太多不利於健康，弗洛里安狡辯道：「這種新式糖與純粹甜味的砂糖比起來，要香醇許多，甜度也下降了，這還不夠健康嗎？」
「只要是糖，就不能多吃。」安珀無奈道。
「不知道您有沒有見過貴族有這樣的症狀，明明已經正常飲食，卻總是口渴飢餓，提不起精神，這就是血糖太高的緣故。即長期食用了太多糖類，血液中的一種叫做葡萄糖的物質含量增加了，人身上就出現了病症。血脂高就更可怕了，血液比常人濃稠，容易堵塞，血液不流通，人可能剛才還好好的，下一刻就倒下了。」
弗洛里安若有所思：「沒想到安珀大人對醫學也很有研究。我確實曾見過一些貴族有上述症狀。既然與血液有關，那麼傳統的放血治療能緩解兩種疾病嗎？」
「完全不能。這根本就是並不相干的兩件事，人身上的血管多如牛毛，放血根本找不到關鍵的血液堵塞處，就像翡翠城旁的河流決堤，卻在帝都那裡開闢出一條新河道一樣，是沒有任何益處的一件事。」
弗洛里安讚許的點了點頭，事實上，他也不推崇如今正盛行的放血療法。根據他的觀察，這種治療手段並沒有足以說服人的效力，痊癒的人本身患有的疾病就不致命，放不放血都可以自行痊癒。而那些病入膏肓的人，放血治療也未能明顯的延長他們的生命。
只不過安珀提到的兩種疾病都與血液相關，才讓他立刻聯想到了放血療法。
「您要是讀過我們翡翠郡的白號角報，就知道我們這裡一向是不推崇這種荒謬的治療手段的。」
弗洛里安不甘心的追問道：「如您所見，這果仁糖售賣得如此便宜，可見其中的糖占比不多，我也只是每日品嘗一小點……」
「您的一小點是多少？」
「一磅……的一半？」
「您覺得合適嗎？」安珀含笑反問道。
「好吧，」弗洛里安舉手投降，「實在是這裡的糖賣的太便宜，讓我也跟著糖價一起失控了。」