跑了幾趟之後,小盒子便裝滿了。
他抓緊時間在周圍搜颳了一些果子,然後返回山坡上。
把果子扔給皮耶爾去洗乾淨,江徹開始檢查唐墨和皮耶爾工作的效果。
麵包糠搓得很細很漂亮,雙脊魚的魚皮也都剁好了,就是魚肉十分難看,切得不規整。想到皮耶爾此前還是個四體不勤的少爺,江徹原諒了他。
宋君行至少有一件事情說對了:維吉爾上的雙脊魚確實非常美味。
它的魚皮含有豐富的膠質,入口非常香韌,魚肉嫩滑,肉汁豐富,而且因為魚很大,所以魚肉量也很大,無論是煎還是煮都很好吃,能吃得飽。
江徹招呼唐墨和他一起,細細地剝去食肉蟻腹部的毒腺,去除麻痹毒素。
這個工作非常繁瑣,皮耶爾原本也一起乾的,但後來覺得煩了,乾脆回到救生艦上值班。食肉蟻的毒腺全都剝好之後,江徹拿出了一個比較深的小鍋放在一邊,然後開始用雙脊魚剁碎的魚皮混著魚肉和螞蟻,加了些調料,一起搓出了許多個小丸子。
唐墨看著他幹活,不由自主地咽了口唾沫:「真的要吃……螞蟻啊?」
江徹笑著瞥她:「不敢吃?」
「有什麼不敢的。」唐墨盯著江徹揉丸子的手,「我們連不清楚成分的小金菇、奇奇怪怪的青背蟹和不知道是不是魷魚的軟體動物都吃了,還怕這個?」
江徹:「可你看上去不太想吃。」
唐墨:「會不會很臭?」
江徹:「不會,又香又脆,跟芝麻一樣。」
和唐墨閒聊間隙,他已經搓好了一堆丸子。丸子個頭不大,都是結實的魚肉和魚皮,外面裹了一層金黃色的食肉蟻。江徹讓唐墨把麵包糠端過來,將丸子一個個放進麵包糠里滾一趟,隨即立刻夾起來,小心放入已經燒開了滾油的小鍋里。
條件簡陋,沒有爐子,他直接握著鍋柄,把鍋子放在皮耶爾烤魚的火上燒。兩個丸子在沸油里翻騰,嗶嗶剝剝、嗤嗤剌剌地響。
救生艦上的油不多,所以江徹一直沒能下狠心炸吃的。眼看快到黑海了,還不知道上面是什麼情況,乾脆不管三七二十一,先吃頓爽的再說。
林尼和奧維德討論到一半,被香味勾走了所有注意力,挪挪蹭蹭靠了過來。
丸子炸好了大半,齊齊整整地排在碟子裡,一個個金澄澄圓嘟嘟,沒拎好的油流到了碟子裡,全都是熱烘烘的香氣。
沒有什麼是油炸不香的。江徹在那邊炸丸子,其餘四人拿著叉子,已經悄悄開吃。
麵包糠沒什麼滋味,但又酥又脆。而在噴香的魚肉和麵包糠之間,還夾著一層比麵包糠更酥更脆的東西。
