金秀珠就跟人說，羊乳也可以。
金秀珠本來想做牛乳菱粉香糕，但家裡沒有菱粉，便改成了紅薯粉，大景朝沒有紅薯，她還是來了這裡後才知道有這種好東西的。
將紅薯粉加入牛奶和糖，攪拌成糊糊狀，然後拿一碗溫水沖泡後的酵母倒進麵糊里攪拌均勻，蓋上蓋子醒發一個小時，完了後再次攪拌，將麵糊中的氣泡散掉，加入油攪拌後繼續醒發。
大概過了半個小時，等醒發完攪拌散氣，最後放入鍋中蒸半個小時。
做這個的時候，金秀珠又將剩下的牛乳做了糖蒸酥酪，一共做了八碗，等蒸好了後，將碗放到冰涼涼的水中靜置。
中午，江明川回來吃完飯後，金秀珠用油紙包著一些牛乳紅薯香糕讓他帶著。
他有點不想帶，「我沒時間吃這個。」
金秀珠心裡罵他笨，又不是給他吃的，不過嘴上卻道：「那你分給別人吃，我看嚴團長平時挺照顧你的，咱們家做了好吃的，也要分點給人家嘗嘗，還有你的那些同僚……同事什麼的。」
江明川看著她不說話，其實他也知道應該這樣，但就是不好意思去做，怕別人說他。
金秀珠一瞧就知道他什麼心思了，溫柔笑著寬慰道：「這不是巴結，咱們就是把嚴團長當做長輩孝敬，你看，又不光是給他一個人，我還要給錢嫂子和張大廚呢，咱們不能只接受別人的好意，也要感激回去呀，你說是不是這個理？」
這個說法江明川接受了，將油紙包揣進了兜里。
趴在桌子上還在吃飯的付燕燕看到了，覺得很神奇，上輩子「金秀珠」就喜歡罵江爸爸死板，不會送禮不會討領導歡心，不然也不至於十幾年都沒升，別人都漲工資了就他什麼都沒有，還要被調到窮苦地方去。
沒想到死板的江爸爸也會改變，挺好的。
等人走了，金秀珠小聲說了一句，「你爸真是不開竅。」
付燕燕瞅了她一眼，「你自己選的男人。」
金秀珠：「……」
——
下午，午睡起來後，金秀珠帶著女兒去自留地那裡看了看，那邊已經有人開始種菜了，有的在翻地，只有她家的什麼動靜都沒有。
金秀珠決定讓江明川周末也來把地翻一下，就種紅薯和土豆，她愛吃這兩個。
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