胡幽又用井水把骨頭洗了洗，把剩下不用的肉又放到了凍肉的大瓮裡頭。
胡幽都處理得差不多了，正好看到胡大哥和胡二哥回來了，而劉文也幹完活了。
除了放起來的肉，其它的盆里的羊骨頭和下水，胡幽趕緊又都倒上了清水。
等胡大哥、胡二哥還有劉文過來時，看到洗得特別乾淨的羊下水時，都差點感動得哭了。
尤其是胡大哥，嘴巴馬上就咧了起來，
「小寶啊，哥啥也沒做啊。」
胡幽趕緊指揮大胡大哥，
「大哥，你去把大鍋弄上，我先把羊骨頭和下水煮上。」
「唉。」
胡大哥高興地去幹活去了，而胡二哥和劉文，又一起把地上的兩大一小的盆，都端進了廚房。
胡幽又趕緊找了個蓋子，把小盆給蓋上了。
「二哥，再放到院子裡，一會兒吃涮肉的時候再拿進來。」
胡幽又想著家裡能有的菜，可是還是挺有限的。不過今天主要是吃羊肉。
等把羊骨頭燉上後，胡幽才把處理好的羊下水也放了進去。
鮮羊肉，不用放什麼調料，多放幾片生薑，一點鹽，來點大蔥段，就完全可以了。
胡幽在廚房忙碌著，旁邊的胡二哥和胡大哥在洗菜。
胡四和胡四媳婦一進自家院子，就聞到了燉羊骨頭的味道，倆口子一下就衝進了廚房。
胡四還說了句，
「果然是要過年啦，哈哈。」
胡四媳婦一看，就明白要吃啥了，還得意的笑了笑，
「乖寶，以前咱家有個銅的火鍋，特別大的一鍋，一直都沒怎麼用呢，我取去。」
胡四媳婦沒一會兒就從大涼房把大銅鍋拿了出來，這會兒胡幽才想起來，她都把要吃涮鍋的傢伙給忘了。
不過胡四媳婦把鍋拿到後院井邊洗的時候，還回問了胡幽一句，
「乖寶，涼房大瓮上的盆里是啥啊，黃不几几的。」
胡幽沒有回答，就又回廚房去了。
胡四媳婦還以為胡幽沒聽見，也就沒再問了。
胡幽剛才把麻醬整好後，在裡面灑了點鹽，又放了不少醬豆腐。
等菜都準備差不多的時候，人也基本都到齊了。
胡幽讓胡大哥把洗好的菜先上到大桌上，她又拿出個大海碗和一個大勺，準備去涼房舀芝麻醬去。
前腳一出廚房，就被一條綠色的腿給攔住了。
胡幽抬起頭斜了一眼符生，不由地就問，
「你咋這會挑時間啊，我家吃涮肉呢。」
符生笑著說，
「我是聞著味兒來的。」
胡幽輕「哼」了一聲，就去了大涼房，而符生也跟了進來。