侍应生笑著给小强介绍了一下咖啡冰酿的制造过程，小强听到侍应生说这咖啡经过发酵，因此带有独特酒味，就觉得很新奇。
侍应生转身回到柜台，小强举起杯子轻啜了一口，红酒香醇的口感占据了他的舌头味蕾，让他精神爲之一振。
“真的很好喝也，你要不要试一试?”小强问富德，富德笑著摇了摇手。
“我们今天的课程，和观察力有关。”富德放下咖啡杯，説道。
“是?”小强也放下杯子，聚精会神地望著富德。
“在我们的四周，充斥著许多讯息。只要留意观察，你就能获得许多宝贵的讯息。”富德凝视著小强的双眼：“一个人的穿著打扮，他的谈吐行爲，他的语调变化，他的表情、眼神变化，他对其他人的应对方式，他衣服上的蓝笔痕迹，他穿错的鸳鸯袜，他鞋印带著的泥巴，他吃著什麽，他看著什麽书，他在做什麽……这一切讯息你如果能够观察得到的话，在一瞬间你就能猜透这个人的性格、工作、感情关系，乃至他在想什麽。”
“这感觉好像射rlock Holmes电影啊。”小强突然说。
“当然，他也是侦探啊。”富德没有什麽表情变化，伸手指著窗外：“你看那个在巴士站等巴士的男人，他穿著衬衫，脖子上戴著拉松的领带，袖子卷起，手里拿著一个黑色方正没有什麽品牌象徵的公事包，脚下踩著尖头皮鞋，裤管有点短，即使站著都能看到一点袜子。而且，他还一直在看手表。”
“你来猜猜看他可能的职业、性格、目前感情关系，以及其他你看得出来的讯息。”富德对小强说。
小强紧张地吞了口口水，才缓缓地说：“这个……从他一直看手表这动作看来，他应该很赶时间吧。他穿得那麽正式，是个上班族吧，应该是赶著去上班。性格……他应该是个很急躁的人吧，看他不停烦躁地踱步。感情关系的话……应该是单身吧。”
“就这样?还有要补充的吗?”
“没有了。”小强搔搔头。
“很好。”富德回头，喝了一口咖啡：“很赶时间的上班族——这个你只对了一半。我们当然看得出他很赶时间，但是在赶什麽呢?请你看看现在的时间;现在已经下午一点半了，这不是上班族的标准上班时间吧。他也不大可能是刚吃完午饭要回公司的样子——看他还拿著公事包就知道。那麽这种时间，还特地打领带赶时间的，大概只有要见客户的工作。我猜他应该是个保险代理。性格急躁这点你说对了，但是你要注意他头发抓得有点乱，就像是心情很烦躁抓乱的一样。爲什麽会烦躁?这大概是因爲他信心不足的关系，等一下要见的客户大概是企业经理之类的人物，甚至有可能就是某个重要的熟人介绍的，不能丢脸。”
“另外，单身这点你可能就说错了。看他打的领带式样，很精致，几乎和他整个人的形象不搭，这代表选这条领带的人不是他本人，而是另有其人。而会买领带给男人的，除了自己的母亲，就是比较亲近的女性友人。而又再看他有点短的裤管，代表他对自己的形象并不太注意，甚至可说是节俭的。全身上下只有领带比较有品味，这代表他可能跟女朋友才刚开始交往，而且女朋友来自比较好的家境，説不定还和他等下要见的大客户是亲属关系。”