秋蟹宴的重點就是那一隻清蒸大閘蟹, 夠資格清蒸的，都是肥美的大蟹, 謝一浩炒完菜出來, 還得站在人前教一條長桌子的人怎麼吃蟹，以及各種禁忌。
今天沈舟誠還去鎮衛生院去找了個醫生過來, 免得有些人吃蟹有不良反應, 有醫生在這裡, 也好及時判斷救治。
「哎呦，這大閘蟹聞著很香啊，看起來也肥。」
「我還從沒吃過這麼大的大閘蟹……」
「先拿手機拍個照, 咱們三十幾個人吃這麼多蟹，場面真壯觀，把照片給你媽發過去看看，她還不願意來，饞死她！」
……
人群中議論紛紛，謝一浩不得不戴上了預先準備好的擴音小蜜蜂，「大家注意聽一下啊，我教大家怎麼吃這個大閘蟹，對了，醬汁在旁邊，有好幾種口味的，拿醬料碟按需求添加，當然，我最推薦的，還是那個經典款的陳醋……」
謝一浩在那裡說得起勁，有部分人聽他的，有些人則顧不得聽他的，要是聽他這麼拖拖拉拉的解說，自己早就能啃蟹大戰三百回。
孫又傑就是其中的一個，直接抱起大閘蟹，把她的鉗子撕扯下來，直接熟練的打開它的蟹蓋，一手色澤漂亮的蟹黃流了出來，他情不自禁舔了舔自己的虎口，捧著蟹蓋，在那滿滿的一團蟹黃上咬了一口。
那鮮美的蟹黃入口極其鮮美，吃得是唇齒生香，一團一團的橙色蟹黃，嚼起來有些粘牙，糊嘴巴，但是那股子鮮美味，吃得快活似神仙，吞下去後，還不忘伸出舌頭上，把嘴角邊的滋味也給一起舔下去。
舔了嘴角，還要舔手指，把那蟹身吃得乾乾淨淨，那漂亮潔白如雪的蟹肉剝出來，滑嫩的鮮甜不需要加任何作料來掩蓋它的原味，它最原汁原味的口感，才是最極致的享受。
孫又傑舔完了手指，抬起頭來往四周一看，真的是一片熱鬧，每個人都在和他手中香噴噴的蒸蟹做鬥爭，吃過了自己手上的美味，同樣也可想而知他們手中那肥美的蟹肉有多麼好吃，
「媽媽，蟹黃好好吃。」
「蟹肉也好吃，大閘蟹真好吃，我算是知道了，這種清蒸大閘蟹比縣裡什麼香辣蟹好吃多了，那種蟹肯定不如這個新鮮，香辣味都把蟹味兒給遮蓋了。」
「對，就是清蒸才能吃出大閘蟹本身好不好。」
……
孫又傑又吃了一口蟹腿肉，那鮮甜的滋味讓他忍不住閉著眼睛享受，此時他就感覺到有些遺憾，為什麼眼前只有這一隻清蒸大閘蟹，如果他能吃兩隻就好了。
他想起自己的朋友崔利生，對方做生意有錢，肯定也不太稀罕他們這種本地蟹，再說人家等幾天還有著名的躍水湖大閘蟹吃，剛剛他還吃了瓜子，喝了那麼多果汁飲料，肯定吃不完這個大閘蟹了吧？