用筷子夾起一個胖乎乎的水餃，單從外面看起來，肉餡兒十足，就是不知道裡面是什麼餡兒的，崔小元試探性了咬了一下。
咬開了表面的那一層麵皮，先是迸發出滿嘴的湯汁，泛著濃湯的湯汁進入了唇舌，帶給味蕾一陣又一陣的刺激，雪白的麵皮極其好吃，軟硬恰到好處，一股清雅的面香味兒，混著湯汁，最是好吃不過。
而裡面肉餡的味道，那就是鮮滑香三個字，口感像是蝦仁，又不是蝦仁，滋味是水產品獨有的鮮，很滑，帶著一點兒Q彈的韌勁兒，整個餡料都極其入味兒，一口咬在餡料上，經過上下牙齒的咀嚼，擠壓出濃濃的肉香汁水。
這是怎麼肉？
似乎是有些像魚肉。
「這是魚肉餃子。」
「這餃子太好吃了吧！」
周圍的人發出了一聲聲驚嘆，他們這邊的人，平日裡吃過豬肉餃子、羊肉餃子、牛肉餃子，卻還從來沒有吃過這樣鮮滑嫩的魚肉餃子。
再配上旁邊的魚湯，實在是別樣的體驗。
崔小元一口氣連吃了四個魚肉餃子，她連沾辣醬都顧不得了，迫不及待的吃下四個餃子後，才終於想起了自己最愛吃的辣醬，她用餃子沾了一下辣醬，啊啊啊，鮮辣味兒，好吃到爆！
沾點兒老陳醋，酸意在魚肉里化開，這也太清爽了吧！沾醋也好吃！
崔小元還嘗試了以前從來都不會碰的甜醬，這甜醬是橘紅色的，也不曉得是什麼做的，有一點果香蜜糖味兒，她嘗了一口甜醬的，也是好吃到爆！
自己獨自吃下了六個餃子，崔小元有些不好意思，讓爸媽也來嘗嘗這超級好吃的魚肉餃子！
她媽吃過了一個之後，果斷又去再點了一份。
知母莫若女。
她媽跟她一樣，超級愛吃美食，只不過她媽以前從來不愛吃麵食，不吃麵條也不愛吃餃子更不喜歡吃包子，而今天的這個水餃，終於征服了她媽的口感。
餃子真好吃。
就連她爸嘗了一口，都覺得小長假出門就得吃餃子，賊應景！
不少人都在村口擠著排隊等吃餃子，有些人等的不耐煩了，就進去了，外面的人，卻為了美食能夠很執著的排隊。
因為這魚肉餃子太好吃了，有些吃過了的人就開始跟煮餃子的小哥聊天。
他們想到，在這樣的節日裡，人家搞旅遊還在門口賣餃子，估計他們村本土的美食就是餃子，這是他們村旅遊的主打產品吧。
「你這個餃子，是什麼老字號的？」
煮餃子的小哥懵了，什麼老字號？
今天出來煮餃子的小哥叫做何春安，望竹樓的服務員，一個非常靦腆老實的二十歲男孩，嘴巴笨，不會講場面話，也不懂說話，人很誠實。