原來他是福來酒樓的後廚管事，剛才在路上遇到了那個採買，兩人是老朋友，站著說了一會話，採買說起了今天買的鹹菜好吃。
他從大葉子縫隙里摳出一坨蘿蔔吃了，驚為天人，不，驚為天鹹菜！
第35 章 我不要羊雜湯！
他們酒樓客流量大，來吃飯的人很多，鹹菜是每桌免費配送一小碟的。
酒樓掌柜是個有見識的，很會做生意。並不因為鹹菜是免費配送，就用偽劣產品冒充。相反，他要求後廚能提供清爽可口的小鹹菜來吸引客人。
畢竟不要錢，又好吃的東西誰不想來白吃呢？
可是來了不能光吃鹹菜吧？總要點幾個菜吃吧，你來點幾個菜吃，我來點幾個菜吃，這樣生意不就好起來了嗎？
之前買的鹹菜掌柜的不太滿意，已經跟他說好幾次了，要他換成更可口的。
他今天來菜場買菜，順便看看能不能買到滿意的鹹菜。
本來酒樓也可以自己做鹹菜，可是他們酒樓本就是一個蘿蔔一個坑，人手很緊，忙起來個個都是走路帶跑的，空不出人手來。
如果為了做點鹹菜再招個人工，不說原材料，也不說做出來好不好吃，光是人工就耗費不起，不如買了省事。
如果能買到好吃的，能夠長期合作，就更省事了。
白竹想著家裡還有一些，想插嘴說「明天還來」！
可是他不敢！
他緊抿薄唇，瞪大眼睛，緊張地盯著張鳴曦的嘴巴，希望那薄唇快快張開，蹦出「還來」兩個字。
張鳴曦瞥見他緊張的樣子，忍不住沖他一樂，才轉頭對那男人說：「家裡還有一些，不多了。你如果想要，我明天就再跑一趟。」
「好，你明天直接送到福來酒樓去，只要還是這個味道，一兩百斤我都要。」
「沒有那麼多，最多還有五六十斤。」
「那也行，先送來，後面做好了再送過來。說好了，味道不能變！只要還是這個味道，以後我們酒樓的鹹菜就只用你家的。」
白竹和宴宴驚喜地對視一眼，偷偷笑了。
無意中做成一件大買賣，張鳴曦也很高興，笑道：「放心，就是這個味道，不會變！我來了找誰？」
「送到後廚，找我，我是管事的，姓高。」
張鳴曦點頭道：「高管事！」
那高管事拉著他往旁邊走了一步，低聲耳語：「只一點，酒樓里有人問，你就說五文錢一斤。」
張鳴曦瞭然的點頭，也低聲道：「我明白，五文一斤。」
高管事見他只點頭並不多問，喜歡他的懂事，從懷裡掏出荷包，數出十文錢遞給他道：「這是定錢，餘下的稱了再付。」