胡秋月知道福來酒樓在哪裡，挑著擔子，領著兩小隻直接去到後廚找高管事。
高管事盼他們盼得眼睛都綠了，見了張鳴曦的老娘，不好得說重話，還是忍不住埋怨道：「嫂子，不是我說你，怎麼拖到今天才來啊？不是我省著用，酒樓的鹹菜早就接不上了，掌柜的天天催我，你們再不來，我就要重新去找別人送了。」
胡秋月陪笑道：「高管事，你費心。不是我故意誤你的事，實在是因為鹹菜要二十來天才能出味道，送早了只怕味道差些砸了你的招牌啊！」
說著，從宴宴背簍里拿出那半斤一包的茶葉塞到高管事手裡，低聲笑道：「這點茶葉是我自己做的，今年的春茶，帶給你嘗嘗。」
那管事在後廚天天吃香的喝辣的，就喜歡喝口茶解膩。見是茶葉，忙伸手接過，從大葉子縫裡摳出一根茶葉，伸到鼻子底下聞聞，一股清香撲鼻！忍不住塞進嘴裡嚼嚼，入口微苦，很快一股甘甜的香氣盈滿口腔。
他是識貨的，一聞就知道是好茶葉，一改剛才吹毛求疵的逼逼叨叨，笑眯了眼道：「好茶，好茶，多謝多謝！」
胡秋月跟著張青山學了好多，知道什麼叫拿人手短，也知道什麼叫閻王好見，小鬼難纏。就怕張鳴曦不在家，自己一個婦道人家來送菜，會有人刁難，見面就給人家一點見面笑，果然一包茶葉堵住了嘴。
高管事把茶葉塞進懷裡，頭前帶路，領著幾人進了後廚庫房。他掀開蓋在木桶上的大葉子，撿了一根鹹菜吃了，連連點頭：「不錯不錯，就是這個味道。我跟你說啊，你家的這個鹹菜味道絕了，我們酒樓很多客人就是衝著這一口鹹菜來的！」
第76章 把銅板花完了再回去
說著，搖頭道：「就是量太少了，我們供不應求。以前一桌免費提供一大碟，這幾天接不上了，只能提供小半碟，客人意見大得很呢！」
胡秋月笑道：「這下應該能跟上了，鳴曦又買了兩個醃菜缸，現在每隔十天就能送一次了。」
「那可太好了。只要鹹菜一做好，你們馬上送來，也免得我天天被掌柜的催！」高管事一邊說，一邊拿秤稱鹹菜。
胡秋月挑的兩桶淨重有七十二斤，白竹挑的一桶有三十一斤，高管事給了三串錢，又數了九個銅板。
胡秋月連聲道謝，背起竹簍準備去菜場賣菌子。
高管事望了一眼沉甸甸的背簍，問道：「背簍里是什麼？」
胡秋月突然想到他們開酒樓的，說不定也要菌子，忙放下背簍，掀開大葉子，笑道：「是菌子，昨天撿的新鮮菌子。」
高管事伸手抓起一把來看，見菌子大多是骨朵，沒有開傘，撿得非常乾淨，乾爽得很，笑道：「我正要去菜場買菌子呢，恰好你就送來了！多少錢一斤？」
胡秋月當然希望越貴越好啊，可是現在菌子大量上市，賣菌子的人多了，價格就低了。