豬皮在開水裡燙好後，一般屠夫會在豬腳上劃開一個小口，把吹氣筒塞進去吹氣。要把豬皮吹得圓溜溜的鼓起來才好刮毛，也颳得乾淨。
吹豬皮是要技巧的，一般年輕力壯的大漢子挑擔子能挑兩百斤，卻未必能吹起豬皮來。
白竹見三叔深吸一口氣，半蹲著馬步，眼睛瞪得圓溜溜的，嘴巴鼓得高高的，像青蛙一樣，使勁對著吹氣筒吹氣。
他臉都憋紅了，一口氣還沒吹完。
慢慢地，豬皮鼓起來了，豬胖了一圈，大了許多。
三叔拿了一根細麻繩捆住豬腳上的切口，防止漏氣，拿著刮刀開始刮皮。
李立維也拿了一把刮刀，幫著刮皮。
胡秋月提了一桶開水，手裡拿著水瓢，遇到刮不下來的地方，舀一瓢開水淋上去，毛被燙開了，他們拿刮刀輕輕一刮就乾淨了。
白竹看了一會兒，轉身進來和宴宴一起做饅頭。
倆人動作快，不多時就做好了三格。
白竹性子慢些，做事認真，饅頭搓得光溜溜的，圓圓的。
宴宴性子急，不耐煩多搓，饅頭長得七歪八扭的。
剛剛把饅頭做好，白竹就聽見了豬血在鍋里煮開的「噗噗」聲，他擔心煮久了會柴，連忙讓宴宴把三格蒸籠摞在一起，蓋上蓋子，抬到柜子上發著二次醒發。
他自己跑到灶前，把溫好的豬血盛到木盆里，把燒開的血水舀到豬食桶里，泡了半桶糠皮，等一下提去餵雞。
現在不用每天餵豬，不用每天煮豬食，真的少了好多事。
雞吃得少多了，且不能吃燙的。早上燙一桶糠皮，提到雞圈邊上，時不時舀一瓢到雞食盆里，夠一天吃的。
兩隻小羊就更好打發了，每天早上丟一捆稻草進羊圈，再倒一盆水進去就不用管了。
現在就是人一天要吃兩頓飯，頓頓要吃熱的，白竹傻裡傻氣地想：要是人不用吃熱的就好了，煮一頓可以吃幾天，那家務活真的少了很多呢！
哎呀，想什麼呢？人活著不就是為了一口吃的嗎？怎麼能為了偷懶想著吃冷的呢？他搖搖頭，自己都被自己傻笑了。
洗了鍋，白竹本打算一邊熬米湯，一邊蒸饅頭，可是菜沒炒，蒸了饅頭就沒鍋炒菜了。
他探頭望了一眼，見豬毛已經刮好了，三叔和李立維抬著豬往梯子上掛，就等著開腸破肚了。
他懶得等，乾脆先炒白菜。
白菜是洗好了的，他倒了一點菜油進鍋，燒得冒煙時，把切好的白菜倒進去一陣翻炒。
白菜容易炒熟，鍋里一陣滋啦響，白菜翻炒幾下就熟了，他撒了一點鹽，盛了滿滿兩大碗，放在飯桌上。
「娘，好了沒，讓三叔先割一條肉下來，我要炒了煮豬血。」白竹一邊洗鍋，一邊對著院子大聲喊道。