梅香點了點頭，和葉氏商議，「阿娘，光給黃家大伯大娘做鞋，他家裡弟弟妹妹要不要做些小物件？」
葉氏想了想，對她說道，「我頭先不是給了你一塊花布，你給他妹妹做一塊手絹。今兒這料子剩下的布頭子，給他兄弟二人一人做個荷包，上頭繡幾根竹子，又簡單又清爽。」
梅香應了，「阿娘快吃飯吧，吃了飯咱們榨糖糕。」
葉氏笑了，「炸了糖糕後給你阿奶和你二伯家裡送幾個，還有你七爺爺二爺爺家裡。」
梅香一邊用勺子往葉氏和弟弟妹妹們碗裡舀肉，一邊點頭，「阿娘，這糖糕還是您來炸吧，我給您燒火。」
葉氏把一塊肉塞進蘭香嘴裡，「你也學的差不多了，有我看著你，你怕甚。」
娘兒幾個吃過了飯，葉氏就帶著梅香開始忙活了。
家裡僅剩下頭先李氏送來的幾斤糯米，葉氏取了一部分放在小地窩裡都砸成細粉，和麵粉一起，加一點酵頭子，一起攪成糊糊，放在那裡醒一會子。
葉氏炸糖糕喜歡加餡兒，這回她預備加些芝麻。把芝麻、麵粉和糖一起攪成糊糊備用。
等麵糊糊醒好了，鍋里倒油，不等油燒沸，用鐵稀飯勺子舀一勺麵糊糊，連勺子和麵糊糊一起放油鍋里，等一會子又舀一點餡兒倒進勺子中間，然後再舀一勺麵糊糊扣在餡兒的上面。上下兩勺麵糊糊，正好把餡兒包住了。
用油炸了一會子後，輕輕晃動勺子，糖糕就從勺子上面自動脫落了。
葉氏手法嫻熟，很快就用了一半的料。她放下勺子，對梅香說道，「你也來炸幾個。」
梅香挽起袖子，系上圍裙，洗了手就開始照著葉氏的步驟炸糖糕。
一個個金黃軟糯的糖糕放在了瓷盆里，梅香拿了三個小碗，給弟弟妹妹們一人裝一個，讓他們到一邊吃去，還囑咐他們別燙了嘴。
娘兒兩個合力，很快就炸了滿滿兩盆糖糕。
很多時候，自家人其實吃不了太多。韓氏宗族聚族而居，梅香家不管吃什麼，崔氏和韓敬奇家裡必定要送一些，韓文富和韓文昌家裡也不能少了。還有那幾個孩子的家裡，雖然韓文富命令他們來幫忙。但農忙的時候，誰不是丟了自己家的事情來的。還有一直幫著家裡幹活的韓敬傑家裡，多的沒有，一家四五個糖糕總得送，這樣算下來，一共十家，一下子就去了四五十個。
葉氏總共炸了七八十個，用掉了不少油。等鍋涼了之後，葉氏把用過的油裝到一個大瓷碗裡，留著炒菜用。
趁著糖糕還沒涼，葉氏留下三十個，其餘全部裝到一個盆子裡，盆子裡放幾個小碗，帶著明朗就出門了。