漸漸地，黃家香豆腐在平安鎮打響了名頭。許多人家裡來了客人，都會來買一些回去。這東西好吃，比肉便宜，聽說又金貴，招待客人算是個好菜了。
剛開始，黃茂林每次只做十斤，來晚了就沒了。等此次都不夠賣了，他才漸漸開始增加分量，但始終不會做太多。
黃炎夏說不給他幫忙就真不幫忙，但到了月底盤帳的時候，他一文錢不少黃茂林的。除了賣香豆腐的分成，黃炎夏仍舊每個月給他兩百文零花錢。
等黃茂林一天能賣掉近三十斤香豆腐的時候，他一個月能分到近五百文錢。
而日子，轉眼又到了臘月了。
作者有話要說：
作者如今身處豆腐之鄉，十年前剛到這裡時，忍不住讚嘆，豆腐的品種真多啊。
第61章 東院情購買地皮
隨著臘月的到來， 黃韓兩家越發忙的腳打後腦勺，而梅香和黃茂林作為家裡的主要勞力，更是不得閒。
往常黃茂林背集的上午還能到韓家來看看， 這陣子， 黃家香豆腐越來越好賣，黃茂林整天都在豆腐坊里忙活。
原來只是鎮上的富戶和路過的客商買，後來稍微殷實一些的富農也會買。到了臘月間，各家各戶都想買一些回去。隔壁鎮子的一些人見平安鎮越發熱鬧， 貨物品種多且價格也不貴， 都跑到這裡來採買年貨，黃茂林的香豆腐又增加了一些主顧。
因香豆腐難做， 背集的早上，黃炎夏都會給他留一些水豆腐。爺兒兩個早上一起出去賣豆腐，回來後黃茂林就開始做香豆腐， 留著第二天上街賣。
都說有錢沒錢紅紅火火過個年， 一到了臘月，不管是親戚還是族人，大伙兒見面的第一句話就是問年貨辦好了沒， 還缺哪些。
莊戶人家辦年貨，最重要的就是雞鴨魚肉和油了，梅香家如今是平安鎮唯一一家的油坊，不論是上街還是平日在家， 客人就沒斷過。
為了保證存油量， 梅香整日像只忙碌的小蜜蜂一樣轉個不停，隔一天就要榨油。好長一段時間裡， 她和黃茂林也只能上街的時候見一面。但大街上人來人往的，二人也不好說太多， 且葉氏還在一邊看著呢。
葉氏今年仍舊是把四頭豬都賣了，留下五十斤肉。但今年她讓屠戶給她留了一些豬油，這不，昨兒才送來的，葉氏預備上午在家熬豬油。
葉氏先幫梅香炒了油菜籽，後面的活兒梅香一個人就能幹了，葉氏就自己去熬豬油去了。
除了農忙時節，一般人家平日裡捨不得吃豬油。但豬油香呀，要過年了，熬一些豬油放罐子裡，下麵條的時候挑一點放裡頭，吃起來別提多美了。炒素菜的時候，若是用豬油炒，就跟加了肉一樣好吃。
唯一的缺點就是吃多了容易發胖，這不在葉氏的考慮範圍之內。她和梅香整日做活，想胖也胖不起來。明朗兄弟整日上學奔波，又費腦子，更是胖不起來。唯一能長胖的，大概就是蘭香了。但她還小呢，小娃娃嘛，肉肉的才可人疼，等長大了，一抽條就瘦了。