女人攏了攏捲髮, 心情頗好的接過餅子咬下小口。
女人叫王鳳英,跟隨丈夫來壽北市公幹幾年,平日裡最大的愛好就是穿衣打扮。
秦雪這兩句話可是歪打正著說到了她心頭, 接過餅來的同時心裡已經打定主意買兩個回家給孩子們吃。
餅子入口,濃郁而層層疊疊的香味全糅雜在一起, 香得直衝鼻腔。
餅子的面意外柔軟,面香濃郁。
總而言之,這口蘇子餅意外的好吃,王鳳英幾口就吃完吞下。
「給我來兩個,正好晚飯吃得少。」
很快,她拿出一塊錢遞給秦雪,又問:「餅子明天還能吃嗎?」
「放在家裡兩三天沒問題,吃的時候用鍋子蒸一下就成,如果有冰箱的話……」
秦溪的話還沒說完,王鳳英馬上接話:「有的有的,我家有冰箱。」
「那放個十天都沒問題。」秦溪笑了笑。
「那再多來五個,先放你這兒,等我看完電影再來取。」
開攤第一個顧客就遇到了大單。
擔心第一天生意不好,秦溪就沒準備多少。
沒想到嗎,兩塊四毛八個餅,幾乎就把準備的蘇子餅買了大半。
「豆沙餅好吃,又甜又香,小孩子們最喜歡。」秦雪趁機推銷起其他餅。
「那再給我兩個豆沙,一個白糖。」王鳳英非常乾脆地掏錢加餅。
香味還殘留在嘴巴,隨著她說話直往鼻腔里鑽。
開張第一單生意,賣出三塊三毛。
秦雪樂呵呵地收了錢,非常殷勤地把餅裝到牛皮色油紙里包好,遞過去。
看到油紙,王鳳英臉上笑意又濃了些。
她是春市人,城市緊挨港市,是華國經濟發展比較快的大城市之一。
來到壽北,她最不適應的就是城裡衛生情況。
剛出鍋的油餅隨便撕點報紙就包著,吃的時候還能聞到一股子油墨味。
接過餅,王鳳英咬下一口,沖兩人擺擺手:「你們先忙著,一會兒我再來。」
有人帶頭買了,來看熱鬧的人逐漸多了起來。
不過都是看得多買得少。
一個三毛錢的餅,沒多少人會捨得買,這都能買半斤肉了。
一直到天色擦黑,下班來看電影的人逐漸多了起來,肯花錢的嘗鮮的年輕人多了起來、
一會兒功夫,秦溪就賣出去了十五個餅,帶來的麵團也已經做完。
重新擦乾淨鍋子,把蜂窩煤的爐子蓋子蓋上,火勢瞬間減小。
「姐,該煎豆腐了吧?」
「你把豆腐遞給我。」
經過秦溪的幾次實驗,用老豆腐做出來的包漿豆腐最適合做包漿豆腐。
加入小蘇打和鹽,用水浸泡一晚上,晾乾。
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