秦溪無奈,只能暫時拋下手裡的活兒帶他去找羅永成。
「經理在藥膳廚房。」
在服務員指路下,秦溪和秦海走向藥膳廚房。
「枸杞最後再放,不然湯里甜味太重。」
剛走到廚房中間,秦溪就看見羅如楠打算把枸杞倒入淮山排骨湯里。
「哦對對對,這鍋排骨湯才剛燉上沒多久。」
羅如楠慌張地去撈湯里的枸杞,秦溪說話間她已經倒了半碟子下去。
「慌什麼呢!」秦溪奇怪。
羅如楠學習刻苦,學習期間光是筆記就記了整整幾大本筆記本,根本不是會犯這種低級錯誤的人。
還能為什麼呢……
秦溪很快就看到了角落裡站著的羅永成和司徒玲。
司徒玲手持攝錄機,正在拍廚房裡的場景。
「司徒編輯提出要拍攝素材,不知道是不是因此影響了羅同志。」羅永成有些忐忑道。
攝錄機在國內那可是個很少有機會見的新玩意兒,被攝像頭對著,羅如楠這才緊張得手足無措起來。
「沒事。」秦溪擺手。
「我剛好有問題想請教秦老闆。」司徒玲舉著攝錄機靠近秦溪,語氣里充滿了驚嘆:「我注意到院子裡那幾十個砂鍋都不一樣,是不是不同的湯對鍋就有不同要求?」
不愧是專業美食板塊編輯,問得問題也相當專業。
不像是上回來的本地記者,沒問幾句就引導秦溪說家裡的情況。
司徒玲專業,秦溪就樂得多解釋兩句。
先領著司徒玲進廚房裡,介紹了桌上已經配好的十幾種藥材和雞肉。
看似只需要把所以材料都活到一個鍋子裡燉煮的藥膳湯,司徒玲沒想到其中還有這麼多講究。
港市人也喜歡喝湯,但追求的更多是湯的作用。
秦溪餐廳的藥膳湯,保證藥材作用同時,最大程度得先讓味道好。
其中鍋子很重要,放材料的順序,都能影響其味道。
司徒玲聽得瞠目堂舌,好像第一次接觸美食行業的新手一樣,老老實實聽秦溪解說著。
後來,她總算知道為什麼餐廳的生意能好得這麼不像話。
美食,美在前食在後。
只有用心創造讓人吃下覺得美好的食物,那才能稱得上一句美食。
越是聽秦溪說得越多,司徒玲就越想邀請秦溪去港市電台做一期壽北美食的介紹。
而後她就提了出來。
司徒玲提得乾脆,秦溪拒絕的也相當乾脆。
「秦老闆你再考慮考慮,去港市的所有費用由我們雜誌社報銷,你可以趁機帶家人去港市旅遊,所有證件我們都可以幫忙處理。」
秦溪無奈搖頭,只能再次婉拒。
會所眼看開業在即,別說港市上什麼電台做介紹,秦溪連送安安去小學報導都得擠時間出來。
