「什麼事兒?」
「上次吃了梅兒姑娘做的飯,我回去以後是日思夜想……」看到武大娘要殺人般的眼神,李韜立刻正色說道,「實在是想再嘗嘗梅兒姑娘的手藝,所以才會冒昧前來。」
原來是為了吃才來的,武大娘的神色這才稍稍緩和。
李韜生怕武大娘一口回絕,連忙讓小廝呈上禮物。
洗剝乾淨的肥雞鮮魚,上好的果子酒,另有各色點心。
旁的還罷了,武興一看見點心就忍不住咽了咽口水。
「二姐,我想吃點心。」他小聲說道。
武大娘看到這些禮物也有些心動,卻又怕開了先例,從此這個紈絝子弟就纏上了梅娘,因此準備一口拒絕。
梅娘卻笑著說道:「娘,李公子既然有心,那咱們就卻之不恭了。」
這個李韜,仗著自己有錢有勢,先是厚著臉皮蹭飯,現在居然敢支使她做菜了!?
不給他點兒顏色瞧瞧,真以為她是個軟柿子呢。
武大娘不知道梅娘內心的想法,聽她答應,只好讓開門,讓小廝們進來。
好在李韜還算個君子,讓人把東西送進來,自己就坐在外頭樹下,等待著美食上桌。
梅娘讓武大娘先把兩隻雞的雞腿拆下來,其餘的則剁成小塊備用。
在雞腿肉厚的地方劃幾刀,用竹籤子扎幾下,方便入味。
加入適量鹽、糖、胡椒粉、調料粉、花雕酒等醃製一會兒,裹上麵粉。
將雞腿放在清水裡稍稍浸泡,取出第二次裹粉。
油鍋燒至七成熱,下入雞腿,等雞腿定型之後轉中小火,直到炸到內外全熟。
第015章 辣子雞
四個金黃焦脆的手槍腿出鍋,梅娘把四個孩子叫過來,每人分了一個。
至於在外面眼巴巴聞著香味的李韜,叫他繼續等著好了。
雲兒怎麼也不肯接,只說自己不餓,讓武大娘和梅娘吃。
武興聞著香味早已按捺不住,拿過雞腿就往雲兒手裡一塞。
「快吃,你這麼瘦,不多吃點兒,怎麼有力氣幹活!?」
這麼一說,雲兒推辭不得,只好拿著雞腿咬了一口。
手中的雞腿色澤金黃,外面裹著一層薄薄的酥皮,輕輕一咬,酥皮就會碎裂,濃郁的肉香頓時瀰漫開來。
裡頭雞腿肉又白又嫩,浸透了之前醃製的各種香料,外皮噴香酥脆,雞肉鮮嫩多汁,讓人一吃就停不下來。
武興第一個吃完了,他舔了舔手指,看著還捧著雞腿大快朵頤的武月。
看到武興盯著自己手裡的雞腿咽口水,武月本能地感覺到了危險,攥緊雞腿往後退了退。
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