主人已經動筷了,其他人便也拿起筷子,開始吃了起來。
孔五姑娘見桌上飯菜並不像她想像那樣滿是辣椒之類的香料,便心中一喜,第一筷子就伸向了面前的鍋包肉。
眼前這盤菜色澤金黃,每一片肉都裹著濃稠的芡汁,散發著陣陣酸甜味,聞著就覺得口水直往上冒。
孔五姑娘把鍋包肉放在嘴邊,輕輕咬了一口。
炸得酥脆的外殼發出咯吱的聲音,露出里面軟嫩無比的肉片,這肉片被生粉糊鎖住了肉香,連油脂也一併封在里面,一口咬下去,鮮美的油脂混合著酸甜的料汁,在口腔中一層層溢出,香得讓人慾罷不能。
孔五姑娘原本是因為這菜賣相好看才夾了一塊,沒想到一吃上就停不下來了,她低下頭,三兩口把一塊鍋包肉吃光,馬上又夾了一塊。
其他人吃了荷葉雞或是椒香魚塊都是讚不絕口,蔣大姑娘見大家滿意,自覺臉上有光,招呼大家都多吃些。
「孔四姑娘,孔五姑娘,你們也不要客氣,喜歡什麼就吃什麼,一定要吃好才是。」
孔四姑娘笑著謝過蔣大姑娘的美意,孔五姑娘卻嘴裡含著鍋包肉,只唔唔應了一聲。
看她只顧低頭吃飯,連蔣大姑娘的話都像是沒留心似的,孔四姑娘的笑容就有些勉強了。
她把手放在桌底,輕輕扯了一下孔五姑娘的袖子,低聲說道:「跟你說話呢!」
孔五姑娘正沉浸在美味中,聽到這一句還以為是孔四姑娘問她在吃什麼,忙說道:「我也不知道這是什麼,很好吃的,四姐姐你嘗嘗。」說著就給她夾了一塊。
大家都在桌旁團團圍坐,孔五姑娘這麼一說,大家都聽見了。
「那個菜是什麼,也是西域傳來的?」坐在她們對面的褚三姑娘好奇地問道。
蔣大姑娘一時語塞,說道:「應該是肉做的……」
為了緩解尷尬,她便岔開話題,讓丫鬟把鍋包肉分給各位小姐,又用眼神示意一個丫鬟去廚房問問。
待每個人面前的碟子上都放了兩三片鍋包肉,大家立刻被這酸甜的味道吸引住了,竟沒人想起再追問這道菜叫什麼名字。
褚三姑娘咬了一口,立刻驚呼道:「這肉是怎麼做的,外焦里嫩,真好吃!」
她一說出話來就意識到自己失態了,就算再好吃,她也不該當眾叫出聲來啊,讓別人聽見,會不會認為她沒見過世面?
褚三姑娘正提著一顆心,卻聽其他小姐們紛紛驚喜地叫出了聲。
「沒想到肉也能做成酸甜口味的!」
「真的好好吃,外面酥酥的,里面卻很嫩,我從沒吃過這樣做的肉呢!」
「我也是,這是我吃過最好吃的菜!」
看到大家都跟自己一樣沒見過世面,褚三姑娘暗暗鬆了口氣,忙繼續埋頭吃菜。
