排骨焯水,放入鍋中加入熱水,燒至湯汁變白。
拿兩個嫩玉米切成塊放在鍋里,加些鹽,跟排骨一起煮一盞茶的功夫,排骨玉米湯就做好了。
武興等人正被燒餅和包子噎得直揉胸口,就看見梅娘端了湯放在桌上。
湯色瑩白透亮,金黃的玉米在湯中若隱若現。
武興趕緊舀了一勺放在碗裡,顧不得燙,拿起碗就滋溜一口。
排骨的肉香,玉米的清甜,合起來鮮甜爽口,清香又美味。
旁人也都拿起勺子,紛紛往自己的碗裡舀湯。
排骨肉已經燉得軟爛無比,玉米吸飽了肉湯的油脂,滋味越發甜香。
這排骨玉米燙又鮮又甜,湯濃肉爛,熱天喝著也不上火,眾人不過一會兒的功夫,就把一大盆湯喝得一滴不剩。
韓向明喝得滿頭是汗,一邊啃著餅子一邊滿足地打著飽嗝。
梅娘有這個手藝,要是開盒子鋪,肯定會生意興隆的!
第044章 燕京烤鴨
既然定下了開盒子鋪, 梅娘就讓韓向明他們幫著打聽出租的鋪面。
武大娘不放心,想讓他們在北市口附近尋鋪面,兩家離得近, 可以互相照看。
可是北市口這邊本就是繁華的地段, 空著的鋪面寥寥無幾, 適合開盒子鋪的就更少了。
是以韓向明和娟娘在外頭打聽了好幾日,都沒有結果。
這日早上梅娘照例留在家里幫著武大娘賣燒餅, 韓向明兩人則一早就出門了。
正忙碌著, 人群里鑽出一個年輕小伙子來, 喊了一聲:「武大娘!」
「哎!」武大娘高聲應了, 抬眼見是熟人,便笑道,「金祥來啦,今日兒你吃幾個燒餅?」
「我不買燒餅……」金祥被後面的人擠了幾下,忙說道,「大娘家是不是在找鋪子?怎麼不去找我問問?」
武大娘手裡活兒不停,說道:「從你手裡過去,又被你扒層皮!尋你個小黑心肝的幹什麼?」
金祥被武大娘罵了一句也不惱, 笑嘻嘻地說道:「大娘又跟我說笑了, 我有天大的膽子,也不敢掙大娘的錢啊!我在街上做牙人也有七八年了, 你問問街坊鄰居,我坑過大家沒有?」
有人聽著熱鬧,湊趣道:「沒有!沒有!」
武大娘撲哧笑了,說道:「你少跟我油嘴滑舌的, 有什麼事兒趕緊說,沒瞧見我這兒正忙著嗎?」
梅娘聽見他們說話, 也轉過頭來,聽聽那金祥怎麼說。
「我昨兒聽說花市那兒有個鋪子正要出租,從咱們這兒往西邊一走就是,才隔了一條街,再往西就是崇文門大街,位置是沒得挑,還是上下兩層的呢,大娘,您有空兒跟我去看看?」
聽說這鋪子離家里這麼近,武大娘很是心動。
梅娘聽說這鋪子竟有兩層,也頗有興趣。
