她站在門內，跟進來恭賀的人們打著招呼。
「王嬸，您來就來嘛，還帶什麼禮物，多謝多謝！」
「鄧老爺子，您也來了！快請進來坐！」
「鵬兒，快帶王大哥和呂大哥他們去樓上雅間！」
大門外，韓向明和王小八賣力地叫喊著。
「梅源記開張大吉，今日特惠，每人進店就送一份肉菜！」
「酸梅湯，水果茶，豬骨湯，免費暢飲啦！就送一天，走過路過，千萬別錯過啊！」
聽著有免費肉菜，還有免費飲料，原本圍觀看熱鬧的人群一擁而入。
就算不吃飯，吃一份肉，喝一碗茶還不花錢呢，這樣的好事兒哪裡找？
不到一刻鐘，梅源記的樓上樓下就坐得滿滿當當。
眼看著之前預備好的四大盆紅燒肉轉眼就沒了一盆，梅娘微微皺眉，立刻返身去了廚房。
往常一頓飯也就能賣兩盆肉，她本想今天開業，菜量翻一倍應該夠了，可是沒想到這個優惠力度太大，肉菜明顯供不應求了。
她快步進了廚房，讓常嬸拿了一大塊豬肉，洗乾淨之後放入鍋中，煮至七分熟。
煮熟的肉拿出來稍微晾涼，切成薄片備用。
鍋中放一點油，倒入肉片，炒至肉皮捲起。
往肉片中加入鹽、胡蔥、姜、蒜、豆瓣醬、糖、醬油等調料，繼續翻炒一會兒，就可以出鍋了。
這道菜製作方便快捷，正適合菜不夠的時候快速補菜。
常嬸抱著一大盆回鍋肉出來，正好四大盆紅燒肉已經賣了個精光。
這回鍋肉離老遠就能聞見香味，一眼看去油汪汪的，香氣撲鼻，許多剛剛買完飯菜的食客都後悔了。
後悔也沒辦法，好在眼前的紅燒肉也很好吃，大家都吃得心滿意足，想著下次有機會再來品嘗回鍋肉。
來吃飯的人太多，錢匣子很快就滿了，梅娘正在幫武鵬換錢匣子，身邊的娟娘忽然碰了碰梅娘的胳膊。
「那兩個小伙，好像是來白吃飯的。」娟娘皺著眉頭，小聲地提醒著梅娘。
梅娘順著她指的方向看去，只見那邊坐著兩個約莫二十歲出頭的年輕男子，他們穿著髒兮兮的粗布衣裳，頭髮也亂蓬蓬的，此刻正捧著碗大嚼。
娟娘嘀咕道：「別人買飯，除了免費的肉菜，總還要打兩三樣菜的，這兩人可倒好，來了只要吃免費的肉菜，我數著，他們倆都拿了七八碗了！」
本來米飯和湯就免費，每人再送一碗肉菜，實在沒錢的也能混一頓飽飯，但是來的人大多數不好意思一分錢不給，都要再買兩三份其他菜的。
可這兩個人仗著人多，左一趟右一趟的過來拿免費肉菜，來的次數多了，娟娘自然很不樂意。