娟娘抬頭瞟了他一眼，見他望著自己傻笑，又是羞又是喜，伸手輕輕拍了韓向明的胳膊一下。
「死鬼，一直盯著我幹嗎？娘和二妹還在這兒坐著呢……」
韓向明撓撓頭，憨憨地笑了。
「自打離了老家，好久都沒見過你拎著棍子揍人的爽快勁兒了……」
看著韓向明和娟娘你瞅我一眼，我沖你一笑的甜蜜情形，梅娘無奈扶額。
她不想嫁人，可也不想吃狗糧！
「娘，我先去歇著了，明兒還要起早做菜呢。」
因為養傷，她前些日子就讓武大娘幫著把她的東西送過來，索性就住在店裡了，省得每日來回兩頭跑。
武大娘這才想起這會兒已經很晚了，待要去叫武月和小石頭，才發現倆孩子早就在梅娘屋裡睡著了。
娟娘去抱了小石頭回屋，梅娘則留下武月一起睡，讓武大娘帶著武興武鵬回去了。
次日梅娘一早起來，就讓娟娘把梅乾菜泡好，今日她要做一個新菜。
帶皮的五花肉冷水下鍋，加蔥、姜、料酒煮熟。
把肉撈出瀝水，在皮上塗一層醬油至表面干透。
鍋中放油燒熱，將豬皮向下，入油鍋里煎，等到煎至表面上色，豬皮起小泡泡之後就可以取出來了。
豬肉塊切成肉片，放入盆中，加醬油、白酒、糖、腐乳汁等調料，抓拌均勻，醃製入味。
將醃好的肉片平整地擺放在碗裡，有皮的一面擺在底下。
浸泡好的梅菜擠干水分，鋪放到肉的上面，倒入醃肉的原湯，上鍋隔水蒸一個多時辰。
取出蒸好的大碗，將蒸出來的湯汁蓖至鍋里。
湯汁中放入澱粉，小火煮開攪拌調成芡汁。
用盤子蓋住大碗，雙手倒扣，拿掉大碗，扣肉的形狀就出來了。
將煮好的芡汁澆到扣肉上，撒上蔥碎，梅菜扣肉就做好了。
梅娘做好了菜，問武鵬道：「外面的牌子都掛好了嗎？」
武鵬忙說道：「二姐放心，一早就掛出去了。」
這幾日梅娘把各個菜名都做成了小木牌，每日每頓做了什麼菜，就把那道菜的牌名掛在門口，這樣食客不用進大堂，也能知道今天梅源記做了什麼菜，有沒有自己喜歡吃的。
今日的梅菜扣肉是新菜，估計又會引來不少食客。
梅娘想得沒錯，看到這梅菜扣肉的牌子，很多食客就想起了武家燒餅店的梅乾菜燒餅。
連燒餅都能做得那麼好吃，梅菜扣肉這個菜，應該會更好吃吧？
因此，中午的飯菜還沒端出來，大堂就已經坐了一半的人了。