他試著吸了一口，立刻為這極致的香味而傾倒。
把蝦頭裡的醬汁吸淨，他才開始吃蝦肉。
濃香酸甜的醬汁，酥脆的外殼，飽滿的蝦肉，數種滋味混合在一起，配上這外酥里嫩的口感，當真是絕妙無比。
他連吃了五六個蝦，才想起來自己還沒吃主食。
夾一筷子米飯，配上粉蒸肉，讓他吃得欲罷不能。
若是覺得膩了，還有清甜脆爽的山藥木耳，酸香十足的麻醬涼皮。
吃上幾口飯，他又忍不住把筷子移到番柿蝦上面。
蝦頭嗦得滋滋響，蝦殼咬得咯吱吱，如果屋裡有別人，一定不敢相信這個吃得嘴角都沾染上紅色醬汁的人，就是平日裡高高在上的顧大人。
剛忙完午飯，梅娘又進了廚房。
聽說她要做個甜品，娟娘和雲兒都過來幫忙。
牛奶倒入鍋中，煮到牛奶邊沿微微冒泡，就可以舀出來，倒在碗中。
讓牛奶靜置一會兒，慢慢形成奶皮。
打數個雞蛋，去除蛋黃，只留蛋清，加入糖輕輕攪拌均勻。
用竹籤的尖頭小心地挑開奶皮，把牛奶倒進蛋清里，奶皮留在碗中。
把牛奶和蛋清攪拌均勻，用細篩網過濾掉結塊的蛋清。
攪拌好的牛奶倒回裝有奶皮的碗中，這時底層的奶皮就會浮起來。
把碗蓋上蓋子，鍋中水沸騰後放入鍋中，大火蒸一炷香的功夫。
取出來晾涼，碗中的牛奶已經凝固成宛如豆腐一樣的固體形狀，看起來白嫩嫩，滑溜溜的，散發著陣陣甜香味。
梅娘給娟娘和雲兒各分了一碗，兩人雖然已經吃過飯了，可是一吃到這樣美味滑嫩的飯後甜點，還是讚不絕口，一口氣吃了個精光。
這時小八一溜煙跑進了廚房，梅娘剛說了一句讓他吃一碗雙皮奶，就聽他急匆匆地開口。
「梅姑娘，你快出去看看吧，三條胡同的好多街坊都在大門口呢！」
梅娘一怔，讓雲兒把雙皮奶放在冰塊上保鮮，自己則快步出了廚房。
果不其然，她一出來，就看見張婆子和王嬸等十幾個人正在大門外，又是哭又是喊的，場面嘈雜又吵鬧，梅娘一時竟聽不明白她們都在說什麼。
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