宋姑娘清了清嗓子，說道：「齊姐姐你別生氣，雙兒就是那個性子，不過，我也得謝謝雙兒，要不然咱們能跑來吃螃蟹，嘗嘗沒吃過的水果醋嗎？」
想到那日雙兒把梅源記的清蒸螃蟹和水果醋誇得天上有地上無，幾個姑娘都不由得期待起來。
很快，一大盤香辣蟹就端進了雅間，再配上今日午間的各種葷素小菜，不大的桌子就被擺滿了。
齊姑娘等了好一會兒，其他菜品且不論，第一眼就看向了螃蟹。
可是跟她預想的清蒸螃蟹不同，這一盤螃蟹都被切成了碎塊，看起來金燦燦，紅彤彤，誘人至極。
每一塊螃蟹上都裹滿了油汁和醬料，再配上姜蒜辣椒等調味品，濃郁的香氣撲鼻而來。
米姑娘只覺得鼻子發癢，差點兒就打了個噴嚏。
她趕緊用帕子捂住鼻子，目光卻還是忍不住看著那盤香辣蟹。
這是……螃蟹？
她記得她吃過的螃蟹都是清蒸，配上姜醋等蘸料，就可以吃了。
原因無他，螃蟹本身的滋味就已經很鮮美了，用其他調料都會壓住螃蟹的鮮味。
可這梅源記的螃蟹卻反其道而行，用各種調料和濃油辣椒炒出來的螃蟹，這會是什麼滋味，能好吃嗎？
看到這盤香辣蟹，齊姑娘先是有些驚訝，接著聞到那誘人的香味，就覺得口水止不住地往上冒。
一旁的丫鬟看著螃蟹也是驚喜交加，忍不住說道：「梅姑娘真是貼心，還記得姑娘您就喜歡吃辣的菜。」
齊姑娘強忍住內心的欣喜，接過了丫鬟遞過來的筷子。
吃雙兒她們吃過的菜，就算再好吃也沒什麼意思，梅姑娘定是猜到了她的心意，才按照她的口味做了這道香辣螃蟹。
這道菜韋姑娘和雙兒肯定沒吃過，下次就該輪到她們跟雙兒顯擺了。
這個梅姑娘，果然是個妙人！
夾了一塊香辣蟹放在面前的盤中，她用筷子分開蟹殼，搛了一塊蟹肉放入口中。
鮮嫩的蟹肉，配合著濃郁的油香，獨特的料汁滋味，再加上辣椒的味道，讓人吃上一口就欲罷不能。
看到齊姑娘臉上享受的表情，一旁的丫鬟便又夾了一大塊蟹肉，用筷子幫她剝蟹肉。
螃蟹雖好吃，外殼卻難剝，丫鬟還記得上次齊姑娘吃得滿臉是油的模樣，這會兒趕緊幫著動手，免得自家姑娘又不顧形象地啃螃蟹。
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