「梅娘見過顧大人,不知顧大人前來,有何吩咐?」
顧南簫的視線落在她的臉上,微微一頓。
他似乎從沒在她的臉上看到過懼怕和驚恐,見慣了那些或是驚慌失措或是卑躬屈膝的百姓和小吏,梅娘總是能讓他印象深刻。
不過片刻功夫,他便收回視線,坐在桌旁。
「沒什麼大事,本官的家人吃了你的……」他略回憶了一下,繼續說道,「……冰皮月餅,很是喜歡,不知你什麼時候還會再做?」
梅娘有些疑惑地看向顧南簫,看起來挺聰明的一個人,是怎麼理直氣壯地問出這個簡單粗暴的問題的?
什麼時候再做月餅,那當然是下個中秋節了。
她想了想,笑道:「難得大人的家人喜歡,過些日子我再做些冰皮點心,送到府上去。」
見她伶俐,馬上就能領會到自己的意思,顧南簫不禁微微一笑。
「那就有勞了。」說完這兩個字,顧南簫就不再說話了。
梅娘等了一會兒,見他眼觀鼻,鼻觀心,一副正襟危坐的樣子,才試探地問道:「大人,可是要在小店用午飯?」
顧南簫像是剛剛想起了什麼似的,抬頭看了看窗外的天色。
「竟然已經是這個時辰了,那就在你這里吃過飯再走吧。」
顧南簫向梅娘微微頷首,起身帶著人上了二樓。
等他的身影消失在樓梯上方,娟娘才敢出聲。
「顧大人以前不都是直接上樓嗎?怎麼今天還特意跟你說了幾句話?」
這個顧大人也太嚇人了,他往桌旁一坐,整個屋子都好像更加冷了幾分,嚇得她手腳冰涼。
梅娘也想不通顧南簫的腦迴路,如果真是為了讓她做冰皮月餅,叫個小廝來傳話不就行了嗎,何必他還親自過來?
如果是為了來梅源記吃個午飯,那就直接去二樓雅間等著唄,他又不是第一次來,難道這次終於開竅了?
梅娘顧不得去想顧南簫到底要幹什麼,既然人已經來了,那她就趕緊做菜吧。
姐妹倆去了廚房,正好雲兒剛洗淨一塊梅花肉,放在菜板上準備切。
梅娘連忙拿過那塊肉,對雲兒說道:「這塊肉我要用,你再去拿一塊肉來。」
雲兒猜到梅娘又要做新吃食了,高高興興地答應著去了。
梅娘把梅花肉放在盆中,放入糖、醬油、蜂蜜、南乳汁,蔥姜,胡椒粉等調料,抓拌均勻,醃製一會兒。
時間緊迫,她用竹籤把肉紮上幾下,又輕輕按揉,這樣可以快速入味。
醃製好的梅花肉掛在鐵鉤上,放入烤爐。
梅娘一直看著火候,大概烤制一炷香的功夫,就可以出爐了。
