她們進來的時候可都看見了，梅源記有上下兩層，後面還有廚房和一個大院子，這麼大的店是梅娘一個人開起來的！
梅娘也不過才十六歲，比她們大不了多少，可人家就憑著一手出神入化的廚藝，開了這麼大的酒樓，在北市口都是遠近聞名的。
肯出來做學徒的姑娘哪有沒上進心的，看過梅源記，又聽了梅娘的話，個個心裡都下定決心，一定要好好表現，向梅娘學習！
梅娘見她們一個個眼神清澈，說話條理清楚，對自己也很尊敬，對這幾個女孩子還算滿意。
她跟武大娘的想法是一樣的，寧可不招那麼多學徒，也不會招那些心術不正，別有用心的人，那不是給自己添堵嘛。
說完話，梅娘就把五個姑娘都交給了雲兒，讓雲兒先帶她們熟悉梅源記的環境，再帶著她們去每人做兩套衣裳，包括圍裙套袖布帽這些，還要去鐵匠鋪打五套一模一樣的炒勺鐵鍋等廚具。
幾個姑娘如周家王家都是中等人家，來做學徒本就不是為了工錢，聽說梅娘還要白送她們衣服廚具，個個都不好意思，連連推辭。
雲兒笑道：「我二姐說了，既然要收徒就要好好帶你們，這些本就是應該的，姐姐們就別客氣了。」
眾人對梅娘都有些畏懼，見雲兒年紀小，說話十分和氣，便大著膽子問這問那。
雲兒一邊解釋著，一邊帶著她們樓上樓下走了一遍，再領著她們去外面買東西。
她們見雲兒不過十歲上下的模樣，說話辦事卻十分周到，便不敢有輕視之心，一切都聽她的安排。
等她們出了門，武大娘才悄悄對梅娘說道：「那個錢招娣是南街那邊錢家的閨女，她是老大，底下還有四個妹妹，這些年她娘生不出兒子，在錢家的日子很是難過，其實錢家也不是窮苦人家，就是苛待幾個孫女罷了，這丫頭是個極能幹的孩子，聽說你要招徒弟就背著她娘來求我，我看她是個有志氣的，就做主收了她。回頭你看著她些，要是不滿意的話，只管不要她就是了。」
武大娘雖然對外說著不收禮物不攀關系，可人心都是肉長的，看著這樣好的閨女被家裡人如此磋磨，武大娘難免有了幾分惻隱之心。
不過是搭一把手的事，能幫上錢招娣就好，但如果是她自己不長進，武大娘自然也不會求梅娘留下她。
其實武大娘就算不說，梅娘也能看出來幾分，北市口這邊人多繁華，只要不是家裡有什麼大事，或是家人太不像樣兒，隨便干點兒什麼都能過上溫飽的日子，哪至於像錢招娣，連一件像樣的衣裳都沒有。
話雖這樣說，她可不會因為誰可憐就要幫誰一把，如果錢招娣自己不努力，她是不會留情的。
這是她第一次帶徒弟，如果徒弟不成器，影響的可是她自己的名聲。
見武大娘也是個拎得清的，梅娘就不多說了，說起了另外一件事。
「娘，其他人都好說，那個桃娘家住得遠，她姐姐又快要生了，她不敢去姐夫家，住在店裡也不方便，我想著讓她先住咱們家裡，您看怎麼樣？」
武大娘不假思索地說道：「這算什麼大不了的事，就讓她住吧，要是怕興兒在家不方便，就讓興兒去你姐家住。」
原本梁家的宅子賣給了娟娘，如今已經收拾完了，前幾天韓向明和娟娘剛搬過去。